Gulai Cincang Daging Sapi RM Padang.
Sobat dapat memasak Gulai Cincang Daging Sapi RM Padang hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Cincang Daging Sapi RM Padang!
Bahan-bahan Gulai Cincang Daging Sapi RM Padang
- Dibutuhkan 250 gram daging sapi.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan kara 65ml.
- Gunakan 500 ml air.
- Gunakan 1 sdt garam.
- Gunakan 1 sdt gula pasir.
- Sediakan Secukupnya royco.
- Dibutuhkan 4 sdm minyak untuk menumis bumbu.
- Dibutuhkan Bumbu Halus:.
- Diperlukan 5 butir bawang merah.
- Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
- Sediakan 1,5 cm ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Sediakan 1/2 sdt ketumbar butir.
- Diperlukan 4 buah cabe merah besar.
- Diperlukan Sedikit Pala.
- Sediakan Bumbu Rempah.
- Dibutuhkan 1 batang sereh, geprek.
- Diperlukan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Gunakan 1 lembar daun kunyit, simpulkan (saya gak pakai).
- Siapkan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan 1 batang kayu manis.
- Gunakan 1 butir kapulaga.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Siapkan 1/2 buah asam kandis.
Langkah-langkah membuat Gulai Cincang Daging Sapi RM Padang
- Potong daging sapi, kemudian rebus hingga empuk..
- Blender bumbu halus, lalu tumis hingga harum. Jangan lupa tambahkan semua bumbu rempah, kecuali asam kandis.
- Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam panci yang berisi daging beserta kuah kaldunya. Tambahkan santan, garam, gula dan penyedap rasa..
- Terakhir tambahkan air asam jawa, aduk rata, dan tes rasa..
