Daging Sambal Balado. Resep masakan rumahan nyang enak dan mudah, di Video ini Vicenza akan membagikan resep dengan berbahan dasar daging sengkel empuk yang di padukan dengan. Lihat juga resep Telur Sambal Balado enak lainnya! Artikel ini telah tayang di SajianSedap dengan judul " Resep Dendeng Balado Khas Padang yang Superlezat Ini Bisa Kita Buat Di Rumah", https.
Cara Membuat Sambal Balado: Pertama silahkan tumbuk bahan untuk sambal dendeng basah hingga menghasilkan tekstur yang kasar.
Jika sudah ditumbuk, masukkan dalam wadah dan sisihkan.
Grinder manual penggiling giling daging sayuran buah mincer penggiling daging manual mudah pemakaian menggiling daging lbh halus ukuran.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kalian dapat menyiapkan Daging Sambal Balado hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging Sambal Balado!
Bahan-bahan Daging Sambal Balado
- Sediakan 350 gr Daging has dalam.
- Siapkan 1 liter Air (untuk merebus).
- Sediakan 2 cm Lengkuas, iris tipis.
- Siapkan 1 bh Tomat, potong dadu.
- Gunakan 1/2 butir Bawang bombay, iris.
- Siapkan 2 lembar Daun salam.
- Gunakan 1 sdt Gula pasir.
- Siapkan 1/2 sdt Garam.
- Siapkan Bahan Ulekan.
- Diperlukan 10 batang Cabe merah keriting (sesuai selera).
- Sediakan 2 bh Cabe rawit merah / bisa diskip.
- Sediakan 6 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 siung Bawang putih.
Whenever I cook sambal terong balado, I gotta make sure there is rice around to go with it 🙂 Balado is an Indonesian type of sambal originated from West Sumatra, Padang cuisine to be exact. Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget! Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikinnya? Nih, kami kasih caranya bikin yang spesial.
Cara memasak Daging Sambal Balado
- Rebus daging bersama lengkuas dan daun salam selama 1,5 - 2 jam (sesuai selera) atau bisa menggunakan presto agar lebih cepat..
- Ulek bawang merah, bawang putih dan cabe merah. Boleh kasar atau sampai halus. Kalau saya ulek kasar 😄. TIPS : Tambahkan sedikit garam biar lebih mudah menguleknya.
- Setelah empuk, biarkan dingin dalam sisa air rebusan. Iris daging kemudian digeprek, jangan sampai hancur, geprek pelan-pelan tapi rata. (Bisa dilewati jika tidak ingin di geprek). Lalu goreng selintas dengan api sedang. Jangan sampai terlalu kering. Tiriskan. Sisihkan..
- Dengan sisa minyak daging tersebut, tumis bawang bombay, tomat dan daun salam sampai layu. Masukkan bumbu ulekan, tumis hingga harum dan setengah matang..
- Masukkan air sisa rebusan daging. Aduk rata, masukkan daging, gula garam. Tutup. Masak dengan api kecil hingga kuah aset. Tambahkan gula / garam jika dirasa perlu..
- Siap dinikmati bersama nasi hangat 😁😁.
Cara Sedap Membuat Sambal Balado Daging Sapi Super Sedap, Balado Daging Sapi Sedap dan Viral Sambal Goreng Daging Selain daging, resep udang balado, kentang balado, resep terong balado dan yang lainnya, kita juga bisa mengkreasikan resep ini dengan telur. Resep sambal terong ungu balado pedas. Sassi adalah sambal BALADO siap saji. Sassi dapat di kreasikan dengan berbagai menu masakan untuk di rumah.
