Gulai daging sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Hari ini aku mau membuat RESEP GULAI SAPI PADANG, makanan ini salah satu makanan warisan Indonesia yang enak banget.

Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho. Gulai daging sapi ini juga bisa menjadi alternatif anda yang kurang suka dengan gulai daging kambing. Lihat juga resep Gulai Daging Sapi enak lainnya! Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat memasak Gulai daging sapi hanya dengan menggunakan 29 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Gulai daging sapi!

Bahan Gulai daging sapi

Siapkan 1 kg daging sapi dan iga.
Dibutuhkan bahan rebus daging sapi.
Diperlukan 1 lembar daun salam.
Diperlukan 1 batang kayu manis.
Siapkan 3 tangkai cengkeh.
Sediakan 1 ruas jahe.
Diperlukan bumbu halus.
Siapkan 8 siung bawang merah.
Dibutuhkan 4 siung bawang putih.
Gunakan 4 tangkai cabai merah.
Sediakan 1/2 sdt jinten.
Sediakan 1 ruas jahe.
Sediakan 2 ruas kunyit.
Gunakan 3 butir kemiri sangrai.
Sediakan 1/2 sdt ketumbar.
Diperlukan 1/2 sdt sedikit merica.
Dibutuhkan bumbu cemplung.
Gunakan 1 batang sere geprek.
Dibutuhkan 4 lembar daun jeruk.
Diperlukan 3 lembar daun salam.
Sediakan 1 ruas lengkuas geprek.
Gunakan 3 butir kapulaga.
Gunakan 3 cm kayu manis.
Gunakan 3 buah cengkeh.
Gunakan tambahan.
Dibutuhkan secukupnya fiber cream/santan.
Sediakan secukupnya garam.
Dibutuhkan secukupnya gula merah.
Dibutuhkan secukupnya kaldu jamur.

Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini.

Cara membuat Gulai daging sapi

Rebus daging sapi dengan bahan rebusan saya menggunakan metode 5 30 7, 5 menit merebus dengan 30 menit matikan api 7 menit merebus kembali (lebih jelasnya bisa lihat digugel ya bu) hasilnya empuk.
Siapkan bumbu halus, bumbu cemplung, dan potong2 daging sesuai selera.
Tumis bumbu halus dan bahan cemplung.
Setelah bumbu matang masukan daging yg sudah dipotong2 dan tumis sebentar.
Tambahkan air dan fiber cream / santan, aduk rata.
Tambahkan garam, gula merah, kaldu, koreksi rasa, kemudian tunggu hingga mendidih.
Gulai siap untung dihidangkan, selamat mencoba 🥰.

Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret. Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air. Untuk cara membuat tongseng sapi ini juga hampir mirip dengan resep gulai. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.