Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau. Lihat juga resep Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau enak lainnya. Bahan-bahan, daging, kentang, wortel, Bawang merah, Bawang putih, Jahe, Lengkuas. Dalam membuat sop daging sapi kuahnya lebih enak itu bening, karna rasanya akan lebih segeerr.

Apalagi di kala udara dingin atau tidak enak badan. Dari sekian banyak resep sup, tentunya sop daging sapi selalu ada di hati. Terutama saat kita udara dingin ataupun ekstra nutrisi saat menjalani pemulihan. Kamu dapat membuat Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau yuk!

Bahan Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau

Sediakan 1/2 kg daging (potong dadu).
Gunakan 4 buah wortel.
Siapkan 3 buah kentang.
Siapkan 3 btg daun bawang (iris,jgn kecil).
Diperlukan 4 btg seledri (iris kecil).
Sediakan 1 cm jahe (memarkan).
Siapkan 1 cm lengkuas (memarkan).
Dibutuhkan 2 btg kayu manis.
Sediakan 3 buah kapulaga.
Dibutuhkan 3 buah bunga lawang (pekak).
Siapkan 6 btr cengkeh.
Diperlukan 3 lbr daun salam.
Dibutuhkan 2 lbr daun jeruk.
Gunakan 1/4 sdt merica.
Diperlukan 2 sdt garam.
Dibutuhkan 1 bks royco sapi.
Gunakan Bumbu Halus.
Siapkan 6 siung bawang putih.
Gunakan 4 siung bawang merah.
Gunakan 1 cm lengkuas.
Diperlukan 1 cm jahe.
Diperlukan 1/2 btr pala.
Dibutuhkan Bahan Tambahan.
Diperlukan 4 siung bawang merah (bawang goreng).

Sate Padang ini khas dengan bumbu kuah kacang kental yang ditambah cabai yang cukup banyak sehingga rasanya pedas. Walaupun Gulai Banak tidak menggunakan daging melainkan otak atau 'banak', namun masakan gulai berkuah santan yang pedas dari Minangkabau ini sepertinya masih. Ada resep rendang daging asli Minang, kering tahan lama, sapi sederhana, serta spesial untuk berbagai acara. Tidak perlu menunggu Lebaran atau pergi ke rumah makan Padang, Anda pun bisa membuat rendang khas Minang ini.

Langkah-langkah membuat Sup Daging Sapi Khas Padang Minangkabau

Rebus daging sapi yg sudah di bersihkan dg air. Buang busanya agar kuah bersih..
Tumis sebentar bumbu halus dg daun salam, daun jeruk, jahe, lengkuas sampai wangi..
Kemudian masukan tumisan bumbu halus ke dalam rebusan daging bersama dg kayu manis, kapulaga, bunga lawang, cengkeh dan kentang aduk rata hingga mendidih..
Setelah itu masukan wortel, daun bawang, seledri, merica, garam dan royco sapi secukupnya. (Tes rasa).
Setelah semuanya matang dan empuk, taburi bawang goreng. Sup siap di sajikan dengan nasi hangat. Sup daging sapi khas padang minangkabau siap di santap. 😊.

Bagi yang tidak sabar, yuk, ikuti cara pembuatannya. Daging sapi adalah santapan lezat yang sayang jika dilewatkan. Selain lezat, terdapat berbagai manfaat daging sapi untuk kesehatan yang tidak Tahukan Anda bahwa konsumsi daging sapi memberikan berbagai manfaat untuk tubuh? Jika belum tahu, simak paparan tentang kandungan dan. Sate padang adalah makanan yang tidak kalah dengan makanan khas Minangkabau lainnya.