Resep: Sop Iga Sapi yang Enak!

Sop Iga Sapi. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Resep sop iga menggunakan bahan berupa rempah-rempah asli yang membuatnya memiliki rasa Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya.

Ini video keenam yang Oma upload. Kali ini Oma mau berbagi tutorial resep Sop Iga Sapi. Iga sapi yang didapat saat Idul Adha bisa diolah menjadi sajian sup iga yang sederhana tapi kaya akan rempah seperti Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Teman-teman dapat menghidangkan Sop Iga Sapi hanya dengan menggunakan 23 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Sop Iga Sapi yuk!

Bahan Sop Iga Sapi

1. Sediakan 500 gr tulang iga sapi.
2. Diperlukan 2,5 ltr air.
3. Sediakan 1 ruas jari jahe, memarkan.
4. Diperlukan 2 btg wortel, potong-potong.
5. Diperlukan 1 btr kentang, potong-potong.
6. Diperlukan 1 btg bawang daun, iris kasar.
7. Siapkan 1 btg seledri, iris kasar.
8. Siapkan 3 sdm minyak sayur untuk menumis bumbu.
9. Diperlukan Bumbu-bumbu:.
10. Sediakan 5 siung bawang merah.
11. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
12. Diperlukan 1 sdt merica/lada butir.
13. Diperlukan 1 lbr daun salam.
14. Sediakan 2,5 sdt garam.
15. Diperlukan 1/2 sdt gula pasir.
16. Gunakan 1 sdt kaldu bubuk.
17. Siapkan Seujung sdt pala bubuk.
18. Dibutuhkan Seujung sdt kayu manis bubuk.
19. Gunakan 3 btr cengkeh.
20. Gunakan Pelengkap:.
21. Siapkan Bawang goreng.
22. Dibutuhkan Sambal cabai rawit.
23. Dibutuhkan Jeruk nipis (optional).

Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan dimana saja. Tak perlu menunggu pagi hari untuk menyantapnya dan tak usah menunggu saat cuaca dingin. Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda. Resep Sop Iga Sapi - Jika ingin menikmati sop iga sapi secara puas memang harus masak sendiri ya bun.

Cara memasak Sop Iga Sapi

1. Masak 1/2 liter air sampai mendidih kemudian masukkan tulang iga sapinya. Rebus sebentar saja lalu buang airnya.
2. Masak 2 liter air sampai mendidih lalu masukkan kembali tulang iga ke dalamnya. Masak sampai iga 1/2 matang lalu masukkan jahe yang sudah dimemarkan.
3. Sementara itu haluskan bawang merah, bawang putih dan merica/lada butir. Setelah itu tumis bumbu halus beserta daun salam dengan 3 sdm minyak sayur sampai harum dan matang. Setelah itu masukkan bumbu tumis ke dalam sop. Tambahkan garam, kaldu bubuk, gula pasir, pala bubuk, kayu manis bubuk dan cengkeh.
4. Masukkan wortel dan kentang, masak sampai sayuran empuk..
5. Setelah sayuran matang, tambahkan irisan bawang daun dan seledri. Matikan api kompor. Taburi bawang goreng.
6. Hidangkan sop iga dengan nasi putih hangat dan sambal cabai rawit.

Kalau beli diluar iganya suka sedikit, jadi tidak puas 'nggrogotin' tulang iganya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari. Resep Sop Iga Sapi Bening Sederhana Spesial Asli Enak Kuah Mantap Segar. Sop iga betawi biasanya pakai santan dan ini sop iga sapi campur daging sapi komplit kuah bening sajian sedap. Menikmati sop iga daging sapi kini tak perlu keluar rumah lagi.