Daging balado. Lihat juga resep Daging Balado padang enak lainnya. Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan daging yang gurih renyah. Sehingga tak heran menjadi menu favorit di nusantara.
Resep Balado Daging enak dan mudah untuk dibuat.
Di sini ada cara membuat yang jelas dan mudah diikuti.
Tekstur dan sensasi pedas gurihnya khas Indonesia banget!
Teman-teman dapat memasak Daging balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging balado!
Bahan-bahan Daging balado
- Siapkan 700 gr daging campur urat(sengkel).
- Dibutuhkan 3 buah kentang kupas potong2.
- Diperlukan 200 gr pete (skip lagi gk punya).
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Diperlukan Bumbu halus untuk marinasi daging.
- Sediakan 1/2 sdm ketumbar.
- Dibutuhkan 2 bawang putih.
- Gunakan 1 ruas jahe.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Diperlukan Bahan ulek :.
- Sediakan 1 ons Cabe keriting.
- Gunakan 15 buah cabe rawit (me suka pedes).
- Gunakan 10 siung bawang merah.
- Siapkan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan Gula,garam,kaldu jamur sckp nya/penyedap rasa sapi.
Suka penasaran nggak sih, gimana cara bikinnya? Nih, kami kasih caranya bikin yang spesial. Dendeng balado merupakan olahan daging sapi khas Sumatera Barat yang memiliki rasa pedas gurih dan Sambal balado merah yang ditumbuk kasar akan membuat rasa pedasnya lebih terasa nikmat. Pukul-pukul daging dengan menggunakan pemukul daging hingga daging menjadi lebih pipih dan seratnya melebar.
Cara membuat Daging balado
- Rebus daging dengan bumbu marinasi, selama kurang lbh 1 jam atau sampe air nya menyusut & bumbu meresap kl presto 15 menit tambahkan daun salam,garam sckp nya.
- Ulek kasar cabe & bawang dgn 1/2 sdm garam sisihkan,goreng kentang sisihkan.
- Setelah daging matang,tiriskan goreng dgn minyak sekali lewat aja ya moms,kemudian angkat.
- Tumis cabe hinggga wangi masukkan daun jeruk,kaldu jamur/penyedap.
- Kemudian masukkan daging & kentang aduk siap di hidangkan sbg nasi anget & lalapan.
Demikian resep membuat sajian dendeng balado basah yang nikmat dan sedap. Balado sendiri merupakan resep masakan rumahan yang sangat mudah di buat dan tentunya Memasak balado tak sulit. Apalagi bahan yang digunakanny pun mudah didapatkannya, mulai dari. Cara Sedap Membuat Sambal Balado Daging Sapi Super Sedap, Balado Daging Sapi Sedap dan Dendeng Balado is made from beef that thinly cut then dried and fried before added with chillies and. Daging Balado BROER updated their cover photo.
