Gulai daging tahu. Lihat juga resep Gulai Kikil Tahu enak lainnya! Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai. Pada umumnya gulai diolah dengan bahan dasar daging, seperti ayam, sapi, bebek Nah, biar gak daging melulu, kamu bisa mencoba kreasikan berbagai macam sayuran untuk diolah menjadi gulai.
Ada gulai daging Terengganu, ada gulai daging Kelantan, ada juga gulai daging minang Negeri Tak ada masalah.
Untuk gulai ini jika dicampurkan dengan daging tetel ia lebih sedap dan berlemak.
Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa.
Kalian dapat memasak Gulai daging tahu hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai daging tahu!
Bahan Gulai daging tahu
- Diperlukan 1/2 kg Daging sapi.
- Sediakan 1 buah Wortel.
- Sediakan 10 buah Buncis (potong panjang).
- Dibutuhkan 10 buah Tahu (potong jadi 2).
- Diperlukan 6 tangkai Cabe merah (potong miring).
- Sediakan 1 lembar Daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 buah Tomat kecil (potong 4).
- Diperlukan 300 ml Santan cair.
- Siapkan Bumbu halus.
- Dibutuhkan 6 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan 4 siung Bawang merah.
- Siapkan 1 ruas Jahe (ukuran 2cm).
- Gunakan 1 tangkai Serai (potong kecil-kecil).
- Siapkan 1 ruas Kencur (ukuran 2cm).
- Dibutuhkan 1 ruas Kunyit (ukuran 1,5cm).
- Dibutuhkan 3 biji Kemiri.
- Sediakan 1/2 sdm Cabe giling.
- Sediakan 2 sdm Garam.
Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak. Gulai merupakan salah satu jenis masakan yang popular di Indonesia dan di Malaysia. Gulai kambing memiliki banyak variasi, salah satunya berkuah pekat dan gurih. Gulai merupakan hidangan khas Minangkabau dan Melayu yang sudah familiar hampir di tiap wilayah Indonesia.
Cara memasak Gulai daging tahu
- Potong daging memanjang dan tidak terlalu tipis. Cuci bersih..
- Selanjutnya, potong wortel..
- Goreng tahu. Jangan sampai kulitnya terlalu garing. Setelah matang, angkat dan tiriskan..
- Blender semua bumbu halus kecuali cabe giling. Tumis selama 2 menit. Masukkan cabe giling. Aduk rata..
- Masukkan daging dan wortel. (Jika suka wortel yang masih garing, wortel bisa dimasukkan bersamaan dengan buncis nanti).
- Aduk selama 3 menit hingga semuanya tercampur. Biarkan air dari daging keluar..
- Masukkan santan dan aduk kembali. Tutup panci dan biarkan hingga mendidih dan daging empuk. Cicipi juga kuah sudah cukup garam, jika kurang garam bisa ditambahkan sesuai selera..
- Masukkan buncis (dan wortel), tahu yang sudah digoreng tadi, cabe, tomat dan daun jeruk. Aduk semuanya. Biarkan mendidih..
- Setelah mendidih, pastikan buncis (dan wortel) sudah matang. Jika sudah, matikan kompor. Gulai daging tahu sudah siap di santap bersama nasi hangat..
Gulai cumi isi tahu bumbu kuning ala masakan Padang dapat anda masak di rumah dengan mengikuti resep cumi Keyword Cumi Isi Tahu, Gulai Cumi, Masakan Cumi, Resep Cumi. Pakar dalam penyediaan Makanan Tradisi Negeri Sembilan. Gulai Lemak Cili Padi Daging Salai. Gulai ini adalah hidangan gulai yang berbeda dari gulai biasanya, Gulai itiak terbuat dari daging itik yang Buka saja dan buat gulai durian mentah. Tahukah kamu kalau dibanyak daerah di Sumatera.
