Rendang Daging Baby Potato.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menghidangkan Rendang Daging Baby Potato hanya dengan menggunakan 24 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Rendang Daging Baby Potato yuk!
Bahan-bahan Rendang Daging Baby Potato
- Sediakan 1 kg daging sapi bagian has.
- Dibutuhkan 500 gr baby potato.
- Siapkan 2500 ml santan kental.
- Siapkan 3 batang serai geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun kunyit simpul.
- Gunakan 5 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 5 lembar daun jeruk.
- Siapkan Secukupnya gula.
- Gunakan Secukupnya penyedap rasa.
- Gunakan Secukupnya kaldu jamur.
- Dibutuhkan Sedikit garam.
- Siapkan BUMBU HALUS:.
- Diperlukan 250 gr cabai keriting.
- Gunakan 250 gr bawang merah.
- Sediakan 8 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdt jinten.
- Gunakan 1 sdt adas.
- Siapkan 1 pala.
- Gunakan 5 cengkeh.
- Diperlukan 3 butir kemiri.
- Siapkan 1 sdt merica.
- Siapkan 4 sdm ketumbar.
- Diperlukan 2 jahe.
- Sediakan 2 kunyit.
Cara memasak Rendang Daging Baby Potato
- Potong daging sesuai selera, cuci bersih baby potato.
- Tumis bumbu halus masukkan serai, daun kunyit, daun jeruk, daun salam sampai harum, masukkan daging sambil diaduk.
- Masukkan santan dan aduk hingga mendidih lalu masukkan baby potato, tambahkan secukupnya gula, penyedap rasa, kaldu jamur dan sedikit garam.
- Masak dan aduk terus hingga daging empuk, bumbu mengering.
- Siap disajikan untuk keluarga tersayang😊.
