Daging Balado.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat menyiapkan Daging Balado hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Balado yuk!
Bahan Daging Balado
- Diperlukan 1 kg Daging has dalam, iris tipis.
- Sediakan 3 cm lengkuas, memarkan.
- Siapkan 1 batang serai, memarkan.
- Sediakan 2 lembar daun salam.
- Sediakan 2 lembar daun jeruk.
- Gunakan 2 sdm garam.
- Gunakan 1 sdm gula.
- Sediakan 1 sdt kaldu sapi bubuk.
- Gunakan 3 sdm minyak untuk menumis.
- Gunakan BUMBU HALUS :.
- Dibutuhkan 15 buah cabai merah keriting.
- Siapkan 10 buah cabai rawit merah.
- Siapkan 10 buah bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 2 cm jahe.
Cara memasak Daging Balado
- Tumis bumbu halus bersama lengkuas, serai, daun salam dan daun jeruk hingga harum. Masukkan garam, gula dan kaldu bubuk..
- Masukkan daging, aduk rata..
- Masak hingga air sari daging keluar dan daging matang..
