Gulai singkong daging (singgang). Disertai Tips Cara Membuat Bumbu Gulai Daun Singkong Khas Daerah Yang Legit, Enak dan Lezat Kuahnya. Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging. Salah satu olahan daun singkong paling enak yaitu dibuat dengan bumbu gulai.
Walaupun gulai identik dengan bahan daging sapi dan daging kambing, Bunda juga bisa kok buat gulai dari bahan lainnya.
Setiap daerah biasanya memiliki Resep gulai daun singkong tempe yang berbeda-beda, misalnya saja Bunda suka masakan gulai Jawa yang lebih cair kuahnya.
Find gulai daun singkong stock images in HD and millions of other royalty-free stock photos, illustrations and vectors in the Shutterstock collection.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat membuat Gulai singkong daging (singgang) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai singkong daging (singgang) yuk!
Bahan Gulai singkong daging (singgang)
- Siapkan 2 ikat daun singkong/ daun ubi.
- Sediakan 1 kg daging sapi, potong sedang.
- Dibutuhkan 1 batang sereh, geprek.
- Gunakan 1 ruas lengkuas, geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 1 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 3 kotak santan instan.
- Sediakan secukupnya Air.
- Gunakan Minyak zaitun untuk tumis.
- Sediakan Bumbu halus.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Diperlukan 4 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 15 bh cabe rawit, optional kalo mau lebih pedas.
- Diperlukan 1 ruas kunyit.
- Dibutuhkan 1 sdm cabe giling, atau sesuai selera.
- Sediakan 5 bh cabe caplak utuh.
- Sediakan 3 kemiri.
- Gunakan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan 1 sdt lada.
- Sediakan sesuai selera Gula, garam kaldu bubuk.
Thousands of new, high-quality pictures added every day. Berbeda dengan gulai ayam, ayam singgang ini lebih kaya rempah karena dimasak melalui dua proses. Pertama direbus dengan aneka rempah, kemudian dipanggang dengan olesan bumbu dari Bumbunya meresap ke bagian dalam daging. Ada jejak pedas, gurih dan asam dari asam kandis.
Cara membuat Gulai singkong daging (singgang)
- Rebus daun ubi sampai layu.
- Potong kecil-kecil daging sapi.
- Haluskan bawang merah, bawang putih, kemiri, cabai rawit, ketumbar, kunyit hingga halus.
- Lalu tumis bumbu halus dgn minyak zaitun, dgn ditambahkan sereh, lengkuas, daun salam daun jeruk hingga wangi, setelah itu masukkan daging.
- Setelah itu masak kira2 10 menit lalu masukkan santan dan daun ubi jg cabai caplak tadi..
- Tambahkan gula garam dan kaldu bubuk, cek rasa. Setelah masak kuat sedikit menyusut, sajikan :).
Ingin membuat gulai daun singkong Padang sendiri? Yuk, racik resep favorit keluarga Minang ini untuk masak-masak minggu ini di rumah! Ayam Daging Mie Nasi Sayuran Seafood Tahu Telur Tempe. Bakar Goreng Kukus Panggang Rebus Tumis. dengan teknik memasak gulai dan bumbu yang tepat daun singkong mampu menjelma menjdai sajian paling mantap! simak di sini resepnya! Di bawah ini ada sebuah resep dari menu sajian gulai daun singkong paling sedap dan bercitarasa mantap untuk keluarga yang bisa anda coba.
