Gulai Daging Sapi tanpa santan. Ya, memang benar hidangan gulai daging pada umumnya memang dibuat dari racikan bumbu dan santan yang menghasilkan sajian lezat yang begitu Hal ini dikarenakan kandungan santan yang ada didalamnya. Namun tenang, kali ini kita akan buat hidangan gulai daging sapi dengan rasa yang. Karena tidak memakai santan, kuah resep daging sapi ini lebih encer dan tidak terlalu kental seperti resep sebelumnya.
Apalagi ada banyak cara untuk mengolahnya dengan mudah lho.
Meskipun sajian lebaran khas dengan menu bersantan, kamu juga bisa kok berkreasi tanpa menggunakan santan.
Ada gulai tanpa santan, semur, sop iga, doner kebab, sop konro, nasi goreng kambing, dan asem-asem iga.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat menyiapkan Gulai Daging Sapi tanpa santan hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Gulai Daging Sapi tanpa santan yuk!
Bahan Gulai Daging Sapi tanpa santan
- Siapkan 1 kg Daging sapi.
- Siapkan 10 siung Bawang merah.
- Diperlukan 5 siung Bawang putih.
- Diperlukan 1 ruas Kunyit.
- Diperlukan 2 ruas Laos.
- Dibutuhkan 1 ruas Jahe.
- Dibutuhkan 1 buah Pala.
- Siapkan 5 buah Kapulaga.
- Gunakan 2 tangkai Sereh.
- Diperlukan 2 buah Kemiri.
- Diperlukan 3 lembar daun salam.
Jangan lupa susul dengan santan kara. Lihat juga resep Gulai Daging Sapi enak lainnya! Seporsi gulai daging memiliki kuah yang encer tanpa adanya santan kekuningan seperti biasanya. Pilihan gulainya ada dua macam, yakni campur dan pisah.
Langkah-langkah membuat Gulai Daging Sapi tanpa santan
- Blender bumbu dgn minyak goreng. Sereh geprek. Lalu taruh dipanci ksh air masak hingga mendidih. Masukkan daging tsb + gula + garam + salam. Msak hingga daging empuk..
- Sajikan..
Beda penyajian, namun keduanya menawarkan daging dalam jumlah yang cukup melimpah. Selain menggunakan santan, tongseng sapi juga dapat dimasak tanpa menggunakan santan. Tongseng sapi tanpa menggunakan santan akan jauh lebih sehat dibandingkan menggunakan santan. Cara Membuat Resep Tongseng Daging Sapi Pedas. Gulai sapi juga memanfaatkan air kaldu hasil rebusan daging sapi yang sangat gurih.
