Cara Memasak Gulai Daging Sapi Untuk Pemula!

Gulai Daging Sapi. Salah satu hidangan gulai daging yang masih banyak dikenal hingga saat ini adalah hidangan gulai daging sapi. Racikan bumbu dan rasa gurih dari daging menjadi salah satu keunikan yang membuat. Hari ini aku mau membuat RESEP GULAI SAPI PADANG, makanan ini salah satu makanan warisan Indonesia yang enak banget.

Selain gulai kambing ternyata daging sapi juga bisa dibuat masakan gulai yang enak lho. Gulai daging sapi ini juga bisa menjadi alternatif anda yang kurang suka dengan gulai daging kambing. Lihat juga resep Gulai Daging Sapi enak lainnya! Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat menghidangkan Gulai Daging Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 2 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai Daging Sapi!

Bahan Gulai Daging Sapi

1. Sediakan 250 gram Daging Sapi Sengkel.
2. Sediakan 50 gram Tetelan (dikit aja).
3. Dibutuhkan 100 ml Santan Kental.
4. Diperlukan 1 batang Serai.
5. Sediakan 1 lbr Daun Salam.
6. Siapkan 1 lbr Daun Jeruk.
7. Siapkan 3 cm Jahe, geprek.
8. Diperlukan 3 cm Lengkuas, geprek.
9. Diperlukan 500 ml Kuah Kaldu.
10. Gunakan Garam.
11. Diperlukan Gula.
12. Dibutuhkan Minyak goreng.
13. Sediakan Bahan Haluskan.
14. Siapkan 3 buah Cabe Merah Besar.
15. Diperlukan 3 Cabe Merah Keriting.
16. Sediakan 5 siung Bawang Merah.
17. Siapkan 3 siung Bawang Putih.
18. Siapkan 1/2 sdt Pala Bubuk.
19. Siapkan 1/2 sdt Jinten.
20. Gunakan 2 butir Kemiri.
21. Diperlukan 3 cm Kunyit.

Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa. Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut. Gulai cincang merupakan cara spesial memasak daging tetelan dengan kuah kental yang sangat enak dan gurih. Resep gulai daging sapi menggunakan bumbu gulai Padang ini.

Cara membuat Gulai Daging Sapi

1. Pertama buat kuah kaldu dengan merebus daging sapi dan tetelan. Kalo aku kasih serai, jahe dan lengkuas untuk menghilangkan bau amis. Rebus sampai empuk, kemudian angkat dan potong daging sesuai selera. Sisihkan air kaldu sebanyak 500ml..
2. Panaskan minyak goreng, tumis bumbu halus hingga harum. Beri serai, lengkuas, jahe, daun salam dan daun jeruk. Aduk rata hingga harum. Kemudian masukkan ke panci air kaldu dan daging tadi. Didihkan kembali, setelah itu masukkan santan kental. Lalu beri garam dan gula (jangan lupa cicip ya moms). Kemudian masak sambil diaduk2 hingga air sedikit meresap. Oiya aku kasih bbrp cabe bulat. Angkat dan sajikan..

Jual beli daging sapi langsung dari petani dan supplier seluruh indonesia. Dapatkan harga daging sapi termurah di halaman jual daging sapi agromaret. Daging sapi yang dipergunakan untuk membuat resep tongseng sapi nya sebaiknya tidak perlu dicuci dengan air. Untuk cara membuat tongseng sapi ini juga hampir mirip dengan resep gulai. Berikut ini resep gulai daging sapi yang sedap dan bisa dicoba langsung di rumah.