Resep: Rendang daging sapi yang Enak!

Rendang daging sapi. Rendang itu banyak versi ya Guys. Rendang adalah salah satu resep asli Minangkabau yang sudah mulai populer di Eropa. Cuci bersih daging sapi dan tiriskan.

Resep rendang daging pertama yaitu asli Minang. Sebagai daerah asal rendang, hampir semua orang Minang tahu cara membuat dan memasak olahan daging sapi yang bisa awet berbulan-bulan ini. Angkat rendang daging sapi dari wajan dan siap disajikan. Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Rendang daging sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Rendang daging sapi yuk!

Bahan-bahan Rendang daging sapi

1. Siapkan 1 kg daging sapi.
2. Dibutuhkan 10 butir cabai merah besar.
3. Sediakan 10 butir bawang merah.
4. Dibutuhkan 8 butir bawang putih.
5. Siapkan 6 butir kemiri sangrai.
6. Sediakan 1 sendok teh ketumbar bubuk.
7. Siapkan 1 sachet ladaku bubuk.
8. Dibutuhkan 1 sendok teh kunyit bubuk.
9. Gunakan 1/4 sendok teh terasi bakar.
10. Dibutuhkan 2 cm Laos.
11. Gunakan 2 cm jahe.
12. Sediakan 2 lembar daun salam.
13. Diperlukan 6 lembar daun jeruk.
14. Gunakan 2 batang serai geprek.
15. Diperlukan 2 sendok makan saos tiram.
16. Siapkan secukupnya Gula garam.
17. Sediakan Kaldu bubuk.
18. Siapkan secukupnya Minyak goreng.
19. Dibutuhkan 5 sachet santan kara 65ml.

Jika menginginkan rendang yang kehitaman bisa tambahkan kelapa parut sangrai yang sebelumnya telah digiling halus dan keluar. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Rendang merupakan masakan khas dari Padang - Sumatra Barat. Cara membuat: - Cuci bersi daging sapi lalu lumuri garam dan jeruk nipis.

Langkah-langkah memasak Rendang daging sapi

1. Bersihkan daging sapi, cuci, iris kotak setebal 1*5*5 cm.
2. Blender semua bumbu kecuali daun salam, daun jeruk, serai.
3. Panaskan wajan, beri sedikit minyak goreng,tumis bumbu halus sampai harum, masukkan daun salam, daun jeruk, serai geprek, aduk rata, masukkan daging sapi, aduk, beri 100 ml air, aduk, masukkan saos tiram, kaldu bubuk, gula garam,santan kara, aduk rata, biarkan daging matang dan air menyusut, tambahkan 100 ml air lagi, aduk rata, setelah air menyusut,koreksi rasa, siap dihidangkan.

Rendang padang asli minang merupakan salah satu hidangan asli nusantara yang telah termahsyur di mancanegara. Bahkan berdasarkan hasil pooling salah satu web berita asal Inggris, rendang padang. Tentunya Anda berminat untuk merasakan masakan Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Bahan dan Bumbu Membuat Rendang Daging Kalio Masukkan daging sapi yang telah dibersihkan kedalam tumisan, aduk-aduk sampai daging yang dimasukkan berubah.