Kalio Daging Baby Potatoes.
Kalian dapat memasak Kalio Daging Baby Potatoes hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Kalio Daging Baby Potatoes yuk!
Bahan Kalio Daging Baby Potatoes
- Dibutuhkan 1/2 kg daging sapi.
- Sediakan 1/2 kg baby potatoes.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Gunakan 10 bawang merah.
- Siapkan 6 bawang putih.
- Siapkan 10 buah cabai (7 cabai keriting, 3 rawit merah).
- Sediakan 1 sdm ketumbar.
- Sediakan 2 cm kunyit.
- Siapkan 2 cm jahe, geprek.
- Diperlukan 2 cm lengkuas, geprek.
- Gunakan 3 lembar daun salam.
- Sediakan 1 buah serai, geprek.
- Diperlukan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 bungkus santan instan 20gr, cairkan.
Cara membuat Kalio Daging Baby Potatoes
- Cuci bersih baby potatoes. Setelah bersih goreng sampai kulit kentang berkerut..
- Haluskan bawang merah, bawang putih, ketumbar, kunyit, cabai..
- Tumis bumbu halus tambahkan jahe, lengkuas, daun salam, serai, daun jeruk. Tumis sampai harum. Masukkan daging yang sudah dipotong-potong, tambahkan air. Masak dengan metode 5.30.7 (5 menit dimasak, 30 menit kompor matikan, 7 menit dimasak lagi)..
- Masukkan santan dan baby potatoes yang sudah digoreng, masak sampai santan agak menyusut. Tes rasa. Siap disajikan..
