Daging sapi balado sambal matah. Sapa Indonesia menghadirkan Founder dan CEO Kulina, Andy Fajar Handika. Nah, di Sapa Indonesia kali ini, Andy akan berbagi resep masakan. Se'i Sapi adalah makanan khas Kupang Nusa Tenggara Timur.
Biasa disebut Dendeng Balado, resep Balado Daging Kering memadukan pedasnya sambal balado dan daging yang gurih renyah.
Sehingga tak heran menjadi menu favorit di nusantara.
Siapkan daging sapi yang telah dibersihkan dan diiris tipis, Jemur sebentar dendeng sapi sebelum digoreng agar hasilnya lebih garing dan renyah.
Kamu dapat membuat Daging sapi balado sambal matah hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging sapi balado sambal matah!
Bahan-bahan Daging sapi balado sambal matah
- Dibutuhkan 250 gr daging.
- Sediakan 1/2 bawang bombay.
- Gunakan 2 siung bawang putih.
- Sediakan 3 sdm minyak utk menumis.
- Diperlukan secukupnya merica.
- Dibutuhkan Secukupnya garam.
- Dibutuhkan 1/2 jeruk nipis.
- Sediakan Bahan sambal matah (iris semua).
- Siapkan 25 bh rawit setan.
- Diperlukan 2 bh sereh.
- Gunakan 2 bh daun jeruk.
- Dibutuhkan 4 bh bawang merah.
- Dibutuhkan 1 Bh terasi.
- Siapkan 2 bh bawang putih.
Lihat juga resep Daging Balado padang enak lainnya. Resep Sambal Matah Bali Kecombrang Honje Pedas Sederhana Spesial Asli Enak Banget. Sambal matah khas bali ini adalah jenis sambel mentah dadakan yang enak terbuat dari bahan dan bumbu bali rasanya pedas namanya juga sambal dari bahan cabai rawit merah boleh campur cabai hijau/ijo. Sambal Daging Sapi Jengkolan, Sedap Banget.
Langkah-langkah memasak Daging sapi balado sambal matah
- Bersihkan daging sapi, iris tipis lalu tiriskan. Potong² bawang bombang dan bawang putih..
- Panaskan minyak utk menumis, masukkan irisan bawang bombay dan bawang putih. Setelah wangi dan layu masukkan daging, tumis daging sampe matang garam dan merica secukupnya, lalu pisahkan.
- Bakar terasi, tumbuk hingga merata dengan irisan bahan sambal matah, tidak perlu hingga halus.
- Masukkan Irisan bahan sambal matah, lalu tumis sebentar. Masukkan kembali tumisan daging. Aduk aduk beri penyedap secukupnya. Tggu sebentar 3 menit, lalu angkat deh. Selamat menikmati.
Sedapnya Balado Daging Sapi dan Jengkol. Bahan: Hati sapi Daging sapi Untuk bahan bumbu merahnya terdiri dari cabe kering, bawang merah, bawang putih, pala Resep Sambal Matah Daging Sapi, Lezatnya Sedap Banget. resep sambal matah bali asli dan cara membuat sambal matah sereh lengkap bahan bikin sambal matah tanpa di ulek dan resep sambal bawang Resep Sambal Matah Bali - Sambal merupakan salah satu yang tidak bisa dilepaskan dari kebiasaan orang Indonesia. Jangan malu-malu untuk ngakuin kelezatan si jengkol ini. Kalo mimin Cosmos suka baaaanget Jengkol Balado. Cara Membuat Sambal Balado: Pertama silahkan tumbuk bahan untuk sambal dendeng basah hingga menghasilkan tekstur yang kasar.
