Resep: 8. Sop Daging Iga dan Buntut yang Gurih!

8. Sop Daging Iga dan Buntut.

Teman-teman dapat menghidangkan 8. Sop Daging Iga dan Buntut hanya dengan menggunakan 17 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep 8. Sop Daging Iga dan Buntut!

Bahan-bahan 8. Sop Daging Iga dan Buntut

1. Diperlukan 1 kg daging sapi, potong dadu 2x2.
2. Gunakan 1/2 kg tulang iga sapi.
3. Siapkan 1/2 kg buntut sapi.
4. Diperlukan 5 buah wortel ukuran besar.
5. Sediakan 4 buah kentang.
6. Dibutuhkan 1 batang daun bawang.
7. Dibutuhkan Bawang goreng dari 10 siung bawang.
8. Siapkan Bumbu Rebusan Daging digiling halus.
9. Gunakan 2 sdt merica bubuk.
10. Diperlukan 15 siung bawang putih.
11. Dibutuhkan 15 siung bawang merah.
12. Gunakan 3 sdm garam.
13. Siapkan 2 sdm gula.
14. Diperlukan 1 sdt bubuk pala.
15. Gunakan 1 sdt bubuk kayumanis.
16. Sediakan 1 sdt bubuk cengkeh.
17. Dibutuhkan 1 sdt bubuk pekak.

Cara membuat 8. Sop Daging Iga dan Buntut

1. Cuci bersih daging, iga dan buntut, masukkan kedalam panci, tambahkan bumbu rebusan daging. Tambahkan air. Masak dengan api sedang 30 menit.
2. Setelah mendidih matikan dulu api. Tutup panci dan diamkan lebih dari 30 menit agar daging, iga dan buntut lunak..
3. Sementara itu siapkan bahan lainnya. Potong wortel sesuai selera (saya iris tipis), dan potong kentang sesuai selera (saya dadu). Potong daun bawang..
4. Didihkan kembali daging, iga dan buntut. Setelah mendidih masukkan kentang..
5. Setelah 3 menitan (kentang sedikit lunak) masukkan wortel.
6. Sekitar 5 menitan masukkan daun bawang. Dan setelah itu masukkan bawang goreng. Koreksi rasa.
7. Siap dinikmati.