Gulai telur daging sapi. Gulai daging adalah salah satu hidangan kuno dengan racikan bumbu yang begitu kaya dan bercita rasa lezat. Namun demikian, meskipun resep ini dikategorikan sebagai hidangan yang legendaris, nyatanya sajian gulai daging masih bisa bertahan dan tidak larut dimakan zaman. Hari ini aku mau membuat RESEP GULAI SAPI PADANG, makanan ini salah satu makanan warisan Indonesia yang enak banget.
Gulai bisa terbuat dari berbagai bahan.
Mulai dari sayuran, telur, maupun daging ayam.
Kebutuhan daging sapi maupun daging sapi jenis lain membutuhkan perhatian penuh oleh pemerintah, apalagi saat hari libur ataupun hari besar, untuk itu ternak pertama akan memberikan info daftar harga daging sapi terbaru di sebagian daerah di Indonesia.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat menghidangkan Gulai telur daging sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Gulai telur daging sapi!
Bahan-bahan Gulai telur daging sapi
- Diperlukan 1/4 daging sapi, potong dadu kecil.
- Dibutuhkan 3 butir telur rebus.
- Gunakan Bumbu ulek.
- Dibutuhkan 7 buah cabai merah besar.
- Dibutuhkan 5 buah cabai setan.
- Diperlukan 6 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Gunakan 1 ruas kunyit ukuran sedang.
- Dibutuhkan 4 butir kemiri kecil.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar.
- Gunakan Garam.
- Dibutuhkan Msg.
- Dibutuhkan Penyedap rasa.
- Siapkan Bumbu tambah.
- Sediakan 1 ruas jahe ukuran sedang (digeprek).
- Diperlukan 1 ruas lengkuas ukuran sedang (digeprek).
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Diperlukan 2 ruang batang serai (digeprek).
- Siapkan 1 buah santan kara.
Bisa Ditambah Dengan Telur Rebus, Telur Ceplok, Teri, Tetelan Daging Ataupun Daging Ayam Supaya Lebih Nikmat Citarasanya. Seperti contok gulai daun singkong teri, telur rebus, telur ceplok, tetelan daging sapi, ayam ataupun bahan lain. Lihat juga resep Gulai telur #Remake enak lainnya! Pemakaian kata Jawa asli pada resep gulai daging sapi khas Jogja berikut ini karena bahan yang digunakan wajib berasal dari jenis sapi Jawa.
Langkah-langkah membuat Gulai telur daging sapi
- Cuci daging sapi sampai bersih.
- Rebus daging sapi dan telur di tempat terpisah sampai daging sapi empuk (kurang lebih 1jam atau bisa lebih tergantung selera). Jika sudah matang angkat dan tiriskan,untuk telur dikupas..
- Tumis bumbu ulek sampai matang, masukan bumbu tambah, lalu masukkan telur dan daging sapi kemudian kecilkan api, tunggu hingga matang..
Memang, pada dasarnya tidak harus jenis sapi tersebut yang dijadikan sebagai bahan utama. Sama-sama berbahan dasar daging sapi giling, galantin ini tidak menggunakan lapisan dadar telur layaknya rolade. Galantin biasa disajikan bersama kentang goreng dan rebusan sayur seperti wortel, buncis, kacang polong, atau brokoli. Resep Olahan Daging Kambing: Gulai Kambing. Fimela.com, Jakarta Ingin menikmati gulai dengan daging sapi?
