Re-cook : Rendang Daging Sapi 🥩 🇮🇩. Lihat juga resep Rendang daging sapi (dijamin empuk dan gurih) enak lainnya. Rendang khas Padang memang jadi favorit hampir seluruh orang Indonesia. Daging penuh balutan bumbu khas dengan citarasa menyerap sempurna dan tekstur empuk memang sulit untuk dilupakan.
Masakan daging sapi bumbu rendang enak ini mempunyai cita rasa yang enak dan di sukai oleh anak anak maupun para orang tua.
Bunda dapat memasak tanpa menggunakan cabe dan saat disajikan di tambah dengan sambal bawang.
Dengan demikian seluruh keluarga dapat menikmatinya terutama.
Kalian dapat membuat Re-cook : Rendang Daging Sapi 🥩 🇮🇩 hanya dengan menggunakan 26 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Re-cook : Rendang Daging Sapi 🥩 🇮🇩!
Bahan Re-cook : Rendang Daging Sapi 🥩 🇮🇩
- Dibutuhkan Bumbu Halus.
- Sediakan 8 bh bawang merah.
- Diperlukan 6 buah bawang putih.
- Sediakan 20 bh cabe oranye (setan).
- Siapkan 10 bh cabe merah (keriting).
- Diperlukan 2 bh kemiri.
- Dibutuhkan 2 ruas jahe.
- Diperlukan Bahan Rempah.
- Diperlukan 1 sdt ketumbar (halus).
- Sediakan 1 sdt jinten (halus).
- Gunakan 4 bh bunga kapolaga.
- Gunakan 2 bh bunga lawang.
- Siapkan 4 bh cengkeh.
- Sediakan 2 ruas lengkuas (digeprek).
- Gunakan 1 batang kayu manis.
- Diperlukan 1 batang sere (digeprek).
- Diperlukan Daun jeruk (iris tipis-tipis).
- Siapkan Bahan Utama.
- Diperlukan Daging sapi (potong 14).
- Gunakan Santan kara 200ml (2 kotak).
- Siapkan Santan kara 65ml (1 kotak).
- Siapkan 1 sachet royco sapi.
- Sediakan secukupnya Garam.
- Siapkan secukupnya Air.
- Sediakan Bahan Tambahan.
- Siapkan Nanas (untuk merendam daging).
Resep Rendang Daging - Rendang selalu menjadi kuliner wajib yang tidak boleh dilewatkan saat mengunjungi Tanah Minang, Padang atau sekadar di rumah makan Padang. Rendang sapi khas Minang menggunakan daging sapi bagian kepala. Siapkan wajan, masukkan semua bahan dan bumbu halus. Kemudian masak semua bahan dengan api besar sampai mendidih, sambil.
Langkah-langkah memasak Re-cook : Rendang Daging Sapi 🥩 🇮🇩
- Bersihkan daging sapi yg sudah di potong. Rendam dengan air & potongan nanas (1 jam) agar empuk..
- Haluskan bahan bumbu halus yang telah disiapkan. Better pakai blender, klo tdk ada bisa diulek manual. Disini saya ulek manual..
- Sangan bumbu halus dalam panci panas (tanpa minyak). Lalu masukkan daging dan tambahkan 2 gelas (mug) air dalam panci. Aduk dan tunggu hingga mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan bahan rempah. Tambahkan 1 sachet royco sapi ke dalamnya. Tunggu hingga air mulai asat dan bumbu mulai mengering..
- Setiap bumbu mulai mengering, tambahkan santan 3x. Pertama masukkan santan 65ml. Lalu tunggu hingga hampir asat, masukkan santan 200ml (minyak dr santan mulai muncul) lalu yg terakhir 200ml. Boleh tambahkan garam jika kurang asin..
- Rendang sapi siap untuk dihidangkan..
Rendang sapi (beef rendang) is probably the most well known Padang dish, and surprisingly easy Ingredients to prepare rendang sapi Padang (Padang style beef rendang). The herbs and spices How long does this take for this step to get the beef to become tender they they're the tougher cut of. Resep rendang daging sapi hari ini saya dedikasikan untuk para ibu-ibu Minang yang memasak rendang dengan kesabaran dan hanya berbekal kayu bakar. Sudah waktunya kamu yang muda-muda ini untuk melestarikan warisan kuliner yang satu ini. Dengan pressure cooker aku gak perlu lagi repot memasak rendang daging sapi selama berjam-jam sambil terus diaduk agar santan tidak pecah.
