Cara Membuat Sop daging merah putih yang Enak!

Sop daging merah putih. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Anda lebih sering makan daging merah atau daging putih? Sebenarnya, dalam hal nilai gizi mana sih yang lebih baik dan sehat untuk dikonsumsi?

Apa kamu tahu kalau ada jenis daging merah dan daging putih? Cari tahu serba-serbi pengelompokan daging ini, yuk! Nah, daging ternyata juga punya jenis yang berbeda, lo. Cara membuatnya pun cukup mudah, kamu dapat membuat Sop daging merah putih hanya dengan menggunakan 9 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop daging merah putih!

Bahan Sop daging merah putih

1. Sediakan 200 gr daging sapi.
2. Gunakan 2 bh kentang ukuran sedang.
3. Siapkan 2 bh wortel.
4. Gunakan 1 bungkul kol putih.
5. Siapkan 2 siung bawang putih.
6. Gunakan secukupnya merica, garam, gula pasir, bumbu penyedap (royco).
7. Siapkan bawang goreng.
8. Dibutuhkan 1 ltr air utk kaldu.
9. Siapkan seledri.

Pengelompokan daging ini bisa kita kenali dari warnanya, teman-teman. Sop Daging kambing memang tidak sepopuler sop ayam, sop ikan atau sop daging tetapi sebenarnya ada beberapa macam Resep ini Sambil menunggu daging sop kambing empuk, tumis bawang merah, bawang putih, merica dan cabai merahnya. Aduk aduk sampai tercium bau harum. Kunci utama dalam memasak sop daging sapi adalah merebus daging sapi hingga teksturnya empuk dan pas.

Cara membuat Sop daging merah putih

1. Daging cuci bersih, potong dadu dan rebus dgn 1liter air. Rebus sampai daging empuk.
2. Wortel, kentang dan kol cuci bersih. Potong dadu utk wortel dan kentang. Kol ambil bbrp kuntum rendam di air garam sebentar..
3. Masukkan wortel dan kentang di air rebusan daging. Rebus keduanya smp matang..
4. Haluskan bawang putih dan merica, masukkan ke rebusan daging dan sayuran, tambahkan kol putih + seledri.
5. Tambahkan gula pasir, bumbu penyedap. Koreksi rasa, jika sudah sesuai rasanya bisa diangkat dan disajikan.
6. Sajikan hangat dengan taburan bawang goreng diatasnya.... Taraaa.....

Selain itu, kuah dari kaldu pun harus diperhatikan. Jangan sampai proses perebusan berlangsung terlalu lama hingga membuat kuah kering dan menjadi terlalu masin. Keseruan Maya Wulan dan Sylvia Genpati dalam mencari makanan yang enak, bikin ngiler, bikin nagih dan yang bikin NAMPOL. Haluskan bumbu seperti bawang merah, bawang putih dan merica butir. Itulah resep sayur sop daging ayam.