Sop tulang sapi. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga. Sahur Buka puasa Idul Fitri Idul Adha Natal Ulang Tahun Masakan Perkawinan Tahun Baru Valentine Arisan Imlek. Cara Membuat Sop Tulang Sapi Lalu masukan tulang sapi, rebus selama lima menit Angkat, lalu saring tulang dan buang airnya Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda..sop tulang ayam, cara masak sup tulang sapi yang enak, resep sop iga ncc, resep sop tulang sumsum sapi, Resep Sop Iga Sapi Kuah Bening Spesial, rahasia resep sup daging & tulang sapi.
Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Sop tulang sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop tulang sapi!
Bahan-bahan Sop tulang sapi
- Sediakan 1 kg Tulang / iga sapi segar.
- Dibutuhkan Bahan bumbu halus.
- Siapkan 3 siung Bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 1 sdt merica.
- Gunakan 1 cm jahe.
- Siapkan 1 cm pala.
- Gunakan Bahan pelengkap.
- Diperlukan 2 siung bawang merah iris.
- Sediakan 1 batang daun bawang iris.
- Sediakan 2 tangkai seledri di iris.
- Siapkan 1 buah wortel.
- Diperlukan 3 biji cengkeh.
- Diperlukan 5 cm kayu manis.
- Dibutuhkan 3 cm Lengkuas.
- Sediakan 3 biji kapulaga.
- Siapkan 1 buah bunga lawang.
- Diperlukan Garam secukup nya.
- Dibutuhkan Kaldu jamur merang non msg.
- Diperlukan Air secukup nya.
- Dibutuhkan 2 sdm minyak goreng.
Adapun bahan-bahan yang harus anda siapkan antara lain Seperti nama resepnya, bahan utama yang harus anda siapkan adalah iga sapi yang sebelumnya. Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro. Lihat juga resep Sogeogi Mu Guk (Sup Sapi Lobak Korea) enak lainnya. Tulang iga sapi menjadi salah satu bagian yang paling jadi rebutan.
Langkah-langkah memasak Sop tulang sapi
- Cuci bersih tulang sapi, rebus sampai daging empuk (presto 20 menit), buang air nya.., di panci lain didihkan air bersih secukup nya.+ lengkuas.. masukan tulang sapi yang sudah di rebus.....
- Ulek bahan dasar bumbu halus,.
- Panaskan minyak goreng, tumis bawang merah iris sampai wangi / agak kekuningan.. tambahkan bumbu halus, masukan daun bawang iris, kemudian masukan bahan tumisan, ke dalam panci tulang sapi..
- Masukan bahan pelengkap wortel, kapulaga,kayu manis, bunga lawang, seledri iris, garam, kaldu... biarkan mendidih sampai wortel empuk.. test rasa... siap di sajikan...
Tulang iga bisa diolah menjadi beragam masakan. Sop iga khas Makassar ini menggunakan berbagai rempah-rempah. Resep Sop Tulang Sapi yang mudah dan praktis, tapi tetap sedap dan bukan sop abal-abal ya. Selain sop ayam, sop iga sapi juga sangat digemari para pecinta kuliner. Banyak kedai maupun restoran yang khusus menyediakan masakan ini.
