Soto Daging Sapi Kacang Merah. Berbicara mengenai soto, bahan dasar soto ini pada umumnya ada dua, yakni ayam dan daging sapi. Sajikan bersama soto daging, dan sawi rebus. Goreng bawang merah dan putih, masukkan ke kuah soto, tambahkan sedikit minyak.
Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
Yuk masak soto bening daging yg sedap dan nikmat.
Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat.
Sobat dapat memasak Soto Daging Sapi Kacang Merah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Soto Daging Sapi Kacang Merah yuk!
Bahan Soto Daging Sapi Kacang Merah
- Gunakan 300 gram daging sapi.
- Sediakan 1 genggam kacang merah (rendam semalaman).
- Siapkan 1 buah tomat.
- Sediakan 1 daun bawang.
- Siapkan Bawang goreng.
- Diperlukan Bumbu Halus.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 siung bawang merah.
- Sediakan 1 sdt merica.
- Sediakan 1/2 sdm garam.
- Dibutuhkan 1 cm jahe.
- Sediakan Bumbu cemplung.
- Diperlukan 4 lbr daun jeruk.
- Dibutuhkan 1 batang sereh.
- Dibutuhkan 3 cm lengkuas (geprek).
- Gunakan 1 sdt kunyit bubuk.
- Diperlukan 3 cm kayu manis.
- Sediakan 3 biji cengkeh.
- Sediakan 1 sdm gula pasir.
- Diperlukan 1 sdm penyedap.
Resep Soto Daging: Cara Mudah Memanjakan Lidah! Bagi pecinta daging, makanan seperti soto Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu yang sudah dihaluskan (bawang putih, bawang merah Setelah itu, masukkan ke dalam kaldu daging sapi sesuai resep. Jika kamu punya daging sapi di rumah dan bingung mau masak apa, cobalah mengolahnya menjadi oseng daging sapi. Baca Juga: Resep Soto Daging Bening yang Spesial, Rasanya Gurih dan Segar.
Langkah-langkah memasak Soto Daging Sapi Kacang Merah
- Iris tipis daging kemudian rebus dengan api kecil.
- Setelah mendidih, buang kotoran yang mengambang di permukaan kaldu, tiriskan daging dan haluskan bumbu halus.
- Rebus kembali kaldu dengan api sedang, setelah mendidih masukkan bumbu halus, bumbu cemplung cemplung dan kacang merah.
- Masak sampai kacang merah empuk kemudian masukkan daging yang sudah direbus, tomat dan daun bawang. Masak sebentar kemudian angkat dan sajikan. Taburi dengan bawang goreng..
Soto Daging Sapi - Soto Madura enak lainnya. Resep olahan daging sapi: sup daging kacang merah. Daging sapi di rumah bisa dibuat menjadi racikan soto Betawi enak. Rasanya semakin gurih ketika ditambah dengan santan segar dan susu. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya.
