Sop Kacang Merah Daging Sapi. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini. Resep sop daging sapi, sajian hangat yang disukai semua anggota keluarga.
Simpan ke bagian favorit Tersimpan di bagian favorit.
Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga.
Di sini resep dan cara membuatnya.
Cara membuatnya pun cukup mudah, kawan-kawan dapat memasak Sop Kacang Merah Daging Sapi hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Kacang Merah Daging Sapi yuk!
Bahan Sop Kacang Merah Daging Sapi
- Diperlukan 1 genggam kacang merah (rebus dahulu 15 menit hingga empuk).
- Dibutuhkan 100 gr daging sapi (potong dadu).
- Dibutuhkan 1 buah wortel (potong2).
- Diperlukan 2 batang buncis (potong2).
- Dibutuhkan 1/2 buah tomat (iris kasar).
- Gunakan 600 air utk merebus daging sapi.
- Diperlukan 1/2 sdt garam.
- Diperlukan 1/4 sdt gula pasir.
- Gunakan 1/2 sdt merica bubuk.
- Gunakan 2 sdm minyak goreng utk menumis bumbu.
- Diperlukan Bumbu dihaluskan;.
- Dibutuhkan 4 siung bawang merah.
- Diperlukan 2 siung bawang putih.
- Diperlukan Sejumput pala.
- Siapkan Bahan taburan;.
- Siapkan 1 sdm bawang goreng.
- Sediakan 1 batang daun bawang (iris tipis).
- Sediakan 1 batang daun seledri (iris tipis).
Nah, anda bisa membuat sayur/sup daging ini dengan menambahkan kacang merah dan sayur pelengkap lainnya. Terima kasih sudah menonton video ini semoga kalian suka yaa. Support terus channel Ricca Elsa Dewi, sampai bertemu di video selanjutnyaa. Bahan dasar sop. wortel, kacang merah, daging sapi tumis potong dadu, bawang merah & putih, Gula garam secukupnya, minyak goreng.
Cara membuat Sop Kacang Merah Daging Sapi
- Siapkan bahan..
- Didihkan 600 ml air, masukkan daging sapi. Rebus daging hingga airnya menjadi setengah bagian dan daging empuk. Rebus dengan api sedang +-20 menit..
- Sambil menunggu rebusan daging sapi, tumis bumbu yg dihaluskan dengan 2 sdm minyak goreng. Tumis hingga harum. Sisihkan..
- Setelah air rebusan daging sapi menjadi setengah bagian, masukkan bumbu halus yg sudah ditumis tadi. Aduk rata. Lalu Masukkan kacang merah yg sudah direbus dan wortel. Tambahkan merica bubuk, garam dan gula pasir. Aduk kembali. Masak hingga wortel matang..
- Lalu masukkan buncis dan tomat. Aduk sebentar saja. Koreksi rasa, jika sudah pas. Angkat dan taburi dengan irisan daun bawang, daun seledri dan bawang goreng..
- Sop Kacang Merah Daging Sapi siap disajikan.😋.
Sop kacang merah tulang iga bumbu minimalis. Bisa dikonsumsi tanpa nasi karena sudah cukup lengkap kandungan gizinya, disajikan hangat lengkap dg. Sup kacang merah bisa jadi sajian menu makan malam yang hangat dan lezat. Sop berbahan daging sapi, atau bisa juga daging ayam, babat ini dicampuri potongan wortel, kentang, bayam, dan potongan cabai. Yang khas dari sop senerek ini adalah kacang merah paling dominan dan menyumbul memenuhi mangkuk.
