Semur Daging sapi dan kacang merah. Sup kacang merah daging sapi ini bisa menjadi referensi dalam menyajikan menu makan untuk keluarga. Di sini resep dan cara membuatnya. Kolaborasi semua bahan yang digunakan akan membuat hidangan sayur ini menjadi lebih spesial dan istimewa.
Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta!
Tambahkan Bango Kecap Manis, gula merah, gula pasir, garam, kayu manis bubuk, dan lada secukupnya.
Biasanya semur daging diolah menggunakan kecap manis, kuahnya sedikit encer.
Cara membuatnya pun cukup mudah, sobat dapat membuat Semur Daging sapi dan kacang merah hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Semur Daging sapi dan kacang merah!
Bahan Semur Daging sapi dan kacang merah
- Gunakan 1 kg Daging sapi.
- Sediakan 5 butir cengkeh.
- Gunakan 5 cm kayu manis.
- Dibutuhkan 9 siung bawang merah (iris).
- Dibutuhkan 2 cm jahe (geprek).
- Dibutuhkan 1/4 sdt biji pala bubuk.
- Siapkan 5 sdm kecap manis.
- Sediakan 500 ml air.
- Diperlukan 1 sdt garam.
- Sediakan 1/2 sdt kaldu jamur.
- Diperlukan 1 buah tomat.
- Gunakan Haluskan :.
- Gunakan 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 1/2 sdt Merica bulat.
- Sediakan 1/2 sdt Ketumbar.
- Siapkan 1/4 sdt Jinten.
- Dibutuhkan Pelengkap :.
- Siapkan 200 gr Kacang Merah rendam 2 jam dan rebus sampai matang.
Masak hingga daging empuk dan kuah kental. c. Bahan : Daging sapi iris kotak kacang Merah ( gue menggunakan kacang kalengan ) Wortel Seledri Daun bawang Tomat Bumbu halus Bawang merah putih cincang. Tidak hanya daging kambing, daging sapi biasanya juga banyak dibagikan. Resep Olahan Daging Sapi: Semur Daging.
Langkah-langkah memasak Semur Daging sapi dan kacang merah
- Cuci bersih daging masak 5 menit dalam panci, masukkan 2 sdm kecap manis, aduk rata. Tumis bawang merah di frypan dengan minyak goreng, sampai harum. Masukkan bumbu halus, tumis sampai harum. Masukkan bumbu tumis kedalam panci daging, masukkan bumbu yg lainnya. Tuang air, masak dgn panci tertutup selama 30 menit. Tambah kecap manis apabila dirasa kurang. Masak sampai matang.
- Rebus kacang merah yg sudah direndam air selama 2 jam, sampai air mendidih. Tutup pancinya, matikan api. biarkan 15 menit dlm panci tertutup, sampai kacang mengembang. Angkat, dan bilas..
- Masukkan kacang dan tomat kedalam panci daging. Masak sampai mendidih. Test rasa. Angkat..
Masukkan bumbu kedalam rebusan daging dan iga kambing, tambahkan santan encer, masak hingga lunak. Masakan makanan semur daging sapi ini adalah tanda bukti akulturasi budaya asia dengan budaya barat. Untuk dapat menikmati masakan ini bisa Berikut ini adalah cara memasak semur daging sapi: Cara yang pertama tumbuk dan haluskan bumbu, bawang putih, bawah merah dan cabai merah. Paduan kacang merah, daging sapi, dan sayur-sayuran yang digunakan tentu akan membuat sup ini menjadi spesial dan istimewa. Taburan daun bawang dan bawang goreng tentu akan menambah kenikmatan sup yang citarasanya begitu gurih ini.
