Daging Sapi Bumbu Merah. Assalamualaikum Kali ini aku bikin DaGiNg sapi bumbu merah. Resep Olahan Daging Sapi - Indonesia memang dikenal dengan berbagai macam budayanya. Hal inilah merupakan faktor yang menyebabkan jika Berikut ini adalah cara memasak semur daging sapi: Cara yang pertama tumbuk dan haluskan bumbu, bawang putih, bawah merah dan cabai.
Jens masakan tradisional daging rendang ini menjadi menu favorit keluarga.
Resep bumbu rendang daging sapi enak sendiri menggunakan bahan bahan seperti : santan kelapa, bawang merah, bawang putih, lengkuas, jahe, dan bahan bumbu lainnya.
Agar bumbu semur daging meresap dengan baik, maka pemilihan daging sapi juga haruslah tepat.
Kalian dapat membuat Daging Sapi Bumbu Merah hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Daging Sapi Bumbu Merah yuk!
Bahan Daging Sapi Bumbu Merah
- Diperlukan Bahan Utama :.
- Sediakan 250 gr daging sapi (tanpa lemak).
- Diperlukan Bahan Bumbu :.
- Diperlukan 5 siung bawang merah.
- Sediakan 3 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 bh cabe rawit.
- Siapkan 2 bh cabe merah besar.
- Dibutuhkan 2 lmbr daun jeruk.
- Diperlukan 1 bh kemiri.
- Sediakan 1 bh tomat (ukuran kecil).
- Siapkan 1 btg serai (geprek).
- Diperlukan 1 sdt saus tiram.
- Dibutuhkan 1 sdm kecap manis.
- Dibutuhkan Secukupnya gula.
- Sediakan Secukupnya garam.
Meskipun daging has dalam tidak ada lemak, justru bumbu sulit untuk bisa meresap secara maksimal. Aku menyarankan kamu untuk memilih daging dari bagian paha atau sebaiknya has luar. - Iris tipis daging sapi. Lalu campurkan daging dengan bumbu marinasi dan diamkan hingga bumbu meresap. - Bumbui gula merah, garam dan lada bubuk, masak sampai bumbu meresap, tes rasa bila sudah pas matikan api. - Penyajian, tata nasi di dasar mangkuk, tauge, daun bawang, tuangi. Seperti Daging Sapi, potong tapi jangan terlalu tipis.
Cara memasak Daging Sapi Bumbu Merah
- Siapkan bahan, haluskan bumbu kecuali serai & daun jeruk.
- Tumis bumbu menggunakan api kecil, tunggu hingga harum.
- Tambahkan saus tiram & kecap manis aduk rata.
- Masukkan daging, aduk merata dengan bumbu. Tambahkan secukupnya air, kecilkan api tunggu sampai daging nya empuk.
- Tambahkan gula & garam, koreksi rasa. Matikan api.
Jika pakai tahu dan tempe, potong juga ya. Siapkan blender atau bisa juga ulekan, masukan Siapkan panci lalu masukan Daging Sapi dan Air Mineral. Irisan daging sapi tips dipadu dengan bumbu gurih bersemburat manis. Bumbunya sangat sederhana, ada bawang merah, bawang putih, ketumbar, jahe dan garam. Dendeng manis ini bisa dijadikan sebagai menu harian atau pun bekal ke kantor.
