Resep: Daging Goreng Garam Kunyit Untuk Pemula!

Daging Goreng Garam Kunyit. Tapi sebelum itu meh kita citer citer sedikit bab perkongsian ilmu. Lauk yang sentiasa menggamit rindu saya pada kampung halaman. Bahan bahan Anda selalu makan daging goreng kunyit?

Tambah pula jika kuantiti kunyit dan garam itu kena dengan selera anda. Pasti marvelous makan tengah hari anda. Resep 'ayam goreng kunyit' paling teruji. Sobat dapat membuat Daging Goreng Garam Kunyit hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging Goreng Garam Kunyit!

Bahan Daging Goreng Garam Kunyit

1. Dibutuhkan Daging (bisa campur hati, paru dan lidah).
2. Siapkan Kunyit bubuk.
3. Gunakan Garam.
4. Dibutuhkan minyak untuk menumis.
5. Dibutuhkan Bawang merah besar atau bawang bombai.
6. Siapkan Cabe merah.
7. Dibutuhkan Daun bawang.

Resepi Daging Goreng Kunyit, resepi mudah kegemaran Che Nom sekeluarga. Dalam resepi ini, bukan hanya serbuk kunyit yang dimasukkan, tapi Che Nom tambah juga serbuk ketumbar dan serbuk jintan putih. Menu daging goreng kunyit mudah untuk disediakan dan menjadi kegemaran ramai. Perap daging dengan serbuk kunyit dan garam.

Cara membuat Daging Goreng Garam Kunyit

1. Sediakan bahan utama. Potong tipis daging, cuci bersih. Lumuri daging dengan garam dan kunyit bubuk. Diamkan sebentar..
2. Iris bawang merah, cabe merah dan daun bawang..
3. Rebus daging dengan sedikit air sampai empuk, jika belum empuk bisa tambah air lagi..
4. Jika sudah empuk dan air sudah kering, tambahkan minyak. Aduk rata. Tumis daging jangan terlalu lama agar tidak keras dan kering..
5. Terakhir masukkan irisan bawang merah dan cabe merah. Aduk lagi hingga bawang merah layu. Siap dihidangkan..
6. Sebelum dihidangkan, tabur dengan irisan daun bawang..

Kemudian goreng daging sehingga masak dan garing. Kurangkan minyak, masukkan hirisan cili merah, cili api, bawang besar, bawang putih dan kunyit hidup yang telah ditumbuk lumat. Gaulkan daging dengan kunyit, garam dan bawang putih seulas yang sudah ditumbuk. Kuantiti bawang putih ikut kepada banyak mana masak. Kurangkan minyak dan goreng daging tadi.