Daging Bumbu Kunyit Pedas Manis.
Sobat dapat membuat Daging Bumbu Kunyit Pedas Manis hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Bumbu Kunyit Pedas Manis yuk!
Bahan-bahan Daging Bumbu Kunyit Pedas Manis
- Siapkan daging sapi.
- Diperlukan air putih.
- Diperlukan garam.
- Dibutuhkan minyak goreng.
- Dibutuhkan kecap manis.
- Diperlukan Bumbu uleg.
- Diperlukan cabai keriting merah.
- Diperlukan bawang putih.
- Gunakan tomat apel.
- Gunakan daun jeruk.
- Diperlukan sereh.
- Sediakan daun salam.
- Dibutuhkan garam.
- Sediakan kuku jahe.
- Gunakan kunyit.
- Gunakan Bumbu rebus daging.
- Diperlukan air jeruk nipis.
- Siapkan air matang.
- Diperlukan daun jeruk iris.
- Sediakan garam.
Cara membuat Daging Bumbu Kunyit Pedas Manis
- Rebus daging yang sudah dicuci bersih dengan sehumput garam dan 2 lembar daun jeruk serta sedikit tetesan air jeruk nipis. Rebus selama 30 menit, sambil merebus kita siapkan bumbu ulegnya : uleg cabai merah, kemiri dan garam sampai agak halus..
- Setelah itu tambahkan : bawang putih dan uleg sampai halus. Lalu tambah jahe dan kunyit, uleg sampai halus. Setelah itu tambahkan 1/2 tomat apel, uleg sampai halus..
- Geprek sereh, daun jeruk nipis dan daun salam. Panaskan minyak goreng, kemudian masukkan bumbu. Oseng sampai wangi dan matang. Tambahkan 2 sdt kecap manis, oseng sampai merata. Kemudian masukkan air bekas merebus daging ditambah air hangat 1/2 gelas. Biarkan sampai mendidih..
- Setelah mendidih, masukkan daging perlahan dan aduk hingga bumbu meresap. Diamkan selama 25 menit, setelah itu matikan kompor dan sajikan daging selagi hangat..
