Otak Sapi Goreng.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat memasak Otak Sapi Goreng hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Otak Sapi Goreng yuk!
Bahan Otak Sapi Goreng
- Dibutuhkan otak sapi.
- Sediakan telur.
- Diperlukan tepung maizena.
- Diperlukan Bumbu ungkep :.
- Dibutuhkan bawang putih (geprek).
- Siapkan jahe (geprek).
- Gunakan kunyit (geprek).
- Diperlukan ketumbar bubuk.
- Gunakan serai (geprek).
- Dibutuhkan daun salam.
- Gunakan daun jeruk.
- Siapkan garam, penyedap.
Cara memasak Otak Sapi Goreng
- Cuci bersih otak sapi, letakkan dalam panci / wajan.
- Tambahkan air & semua bumbu ungkep, aduk rata biarkan sampai matang -+20 menit.
- Setelah otak matang, angkat lalu tiriskan. Potong sesuai selera (me : jd 14 potong).
- Kocok telur, tambahkan maizena & penyedap.
- Goreng hingga kuning kecoklatan & otak sapi siap di sajikan.
- Selamat mencoba.
