Iga Bakar Happy Call.
Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Iga Bakar Happy Call hanya dengan menggunakan 22 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Iga Bakar Happy Call yuk!
Bahan Iga Bakar Happy Call
- Dibutuhkan 1 kg tulang iga sapi.
- Sediakan 1 lb daun salam.
- Siapkan 1 lb daun jeruk.
- Sediakan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 6 siung bawang merah.
- Diperlukan 1 ruas jahe.
- Siapkan 1 ruas lengkuas.
- Gunakan 1 batang sereh.
- Diperlukan 1 ruas kayu manis.
- Dibutuhkan 2 butir cengkeh.
- Siapkan 3 butir kemiri.
- Diperlukan 1 bh tomat.
- Sediakan 1 ruas kunyit.
- Siapkan Kecap.
- Dibutuhkan Garam.
- Diperlukan Air.
- Sediakan Bahan yg dihaluskan:.
- Sediakan Bawang putih.
- Gunakan Bawang merah.
- Gunakan Kemiri.
- Sediakan Kunyit.
- Gunakan Garam.
Cara membuat Iga Bakar Happy Call
- Cuci bersih tulang iga kemudian rebus sebentar;.
- Didihkan air dengan panci yg berbeda (preto), setelah mendidih masukkan bumbu yg dihaluskan dgn bahan lainnya aduk sebentar lalu masukkan tulang iganya;.
- Selama kurleb 20 menit tambahkan penyedap sapi dan angkat;.
- Diamkan dalam panci kurlbe 10 menit lalu siapkan happy call, ambil beberapa iga yg akan disantap kemudian bakar dalan happy call sambil ditambahkan kecap;.
- Setelah selesai dibakar, siapkan bawang merah 2 siung dan 1/2 bh tomat tumis sebentar bersama iga...tulang iga sapipun siap dihidangkan😊.
