Nasi Goreng Kari Sapi.
Sobat dapat memasak Nasi Goreng Kari Sapi hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Nasi Goreng Kari Sapi!
Bahan Nasi Goreng Kari Sapi
- Siapkan nasi.
- Siapkan Bumbu halus.
- Sediakan bawang putih.
- Sediakan bawang merah.
- Sediakan kemiri.
- Sediakan Untuk daging sapi.
- Siapkan daging sapi atau secukupnya.
- Diperlukan air.
- Gunakan garam.
- Dibutuhkan bubuk kari.
- Dibutuhkan bubuk kayu manis.
- Diperlukan daun jeruk.
- Diperlukan minyak untuk menumis.
- Gunakan Pelengkap.
- Gunakan telur.
- Dibutuhkan Merica.
- Siapkan Garam.
- Diperlukan kecap manis.
- Gunakan kaldu sapi bubuk.
- Dibutuhkan bubuk kunyit untuk pewarna alami (boleh skip).
- Diperlukan Daun bawang.
Langkah-langkah memasak Nasi Goreng Kari Sapi
- Tumis daging sapi hingga berubah warna dan matang lalu masukkan air, bubuk kari, bubuk kayu manis, daun jeruk dan garam. Masak hingga air surut dan daging empuk. Silahkan tambahkan air jika kurang empuk. Atau bisa semuanya direbus tanpa digoreng dulu.
- Tumis bumbu halus hingga wangi lalu masukkan daging sapi, sisihkan di pinggir wajan lalu masukkan telur di sisi yang lain dan buat orak arik telur (jangan langsung diaduk2 tapi tunggu sebentar biar set lalu aduk agar tidak hancur lebur).
- Aduk hingga semua tercampur rata.
- Masukkan nasi, bubuk kari, garam, merica, kecap manis, kaldu bubuk dan bubuk kunyit. Saya pakai bubuk kunyit agar warnanya cantik karena bubuk kari yang saya pakai cenderung berwarna coklat kurang kuning..
- Tes rasa jika sudah sesuai selera lalu masukkan irisan daun bawang. Aduk rata beberapa saat lalu matikan api.
- Sajikan dengan telur ceplok, bubuk cabai, bawang goreng. Lebih afdol pakai emping, saya lupa belum goreng hehe....
