Otak sapi goreng. Selamat mencoba resep otak sapi khas padang sumatera barat ini di rumah. Baluri otak dengan bumbu, masukkan ke dlm kocokan telur, selimuti tepung dan goreng. Beberapa orang mungkin saja merasa ngeri dan aneh saat membayangkan menu makanan seperti ini.
Otak-otak adalah camilan yang terbuat dari bahan dasar ikan yang melalui beberapa proses tahapan sebelum.
Siapa sih yang tidak kenal dengan makanan yang satu ini?
Otak sapi ini pun menjadi favorit makanan pada rumah makan Padang selain rendang dan biasanya otak sapi diolah menjadi.
Kamu dapat menyiapkan Otak sapi goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Otak sapi goreng yuk!
Bahan Otak sapi goreng
- Sediakan otak sapi.
- Dibutuhkan telur ayam.
- Dibutuhkan Bumbu ungkep:.
- Sediakan bawang putih.
- Dibutuhkan bawang merah.
- Sediakan jahe.
- Gunakan lengkuas.
- Gunakan kunyit.
- Siapkan daun salam.
- Dibutuhkan gula Dan garam.
Kreasi resep otak-otak yang digoreng, Otak Otak Goreng Kremes. Otak-Otak biasa disajikan dengan dibakar, tapi mari kita mencoba kreasi resep otak-otak yang digoreng. Otak sapi, jangan takut untuk mencoba memakan olahan dari otak ini karena memiliki tekstur yang lembut dan mudah di gigit. Rasanya juga nikmat dan tidak berbau amis jika anda tau cara.
Cara membuat Otak sapi goreng
- Haluskan bawang putih, bawang merah, kunyit, Dan jahe lalu masukkan ke dalam panci. Tambahkan air secukupnya, lengkuas geprek, daun salam, gula, garam dan otak sapi. Ungkep sampai air tinggal sedikit..
- Tiriskan otak sapi. Setelah dingin potong2 menjadi beberapa bagian..
- Kocok telur ayam, lalu balurkan potongan otak sapi ke dalamnya,kemudian goreng..
- Angkat. Sajikan.......
Roti lapis otak goreng (bahasa Inggris: fried brain sandwich) adalah roti lapis yang penyajian umumnya berupa potongan otak sapi muda yang digoreng, yang dimasukkan ke dalam potongan roti. Potongan tipis irisan otak pada roti panggang putih tersebar luas di menu di St. Umumnya otak sapi dan kambing yang banyak diolah, menjadi gulai. Bahan-bahan yang digunakan untuk membuat masakan usus goreng sapi ini cukup sederhana sekali kok dan anda bisa. Goreng otak-otak di minyak panas hingga matang kecoklatan.
