Sop Iga Rempah. Dapur Happy hadirkan resep rahasia Sop iga sapi spesial Dengan Rempah-rempah Rahasia menghasilkan rasa yang kompleks, unik. Presto dl tulang iga dan tetelan/daging agar empuk. Siapkan bumbu halus & bumbu rempahnya.
Resep Sop Iga Sederhana Rasa Tak Kalah dengan Restoran.
Pada kesempatan ini kita akan Kuliner Indonesia mengenal banyak olahan resep sop iga.
Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat memasak Sop Iga Rempah hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 3 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Iga Rempah!
Bahan Sop Iga Rempah
- Diperlukan Bahan utama :.
- Dibutuhkan 500 gr tulang iga sapi.
- Diperlukan Bahan tambahan :.
- Gunakan 1 buah tomat merah iris besar.
- Sediakan 2 batang daun bawang iris besar.
- Siapkan 3 batang daun seledri iris besar.
- Sediakan Bahan pelengkap :.
- Dibutuhkan Bawang goreng.
- Gunakan Jeruk nipis.
- Gunakan Sambal rebus (cabe,tomat direbus lalu ulek ksh garam).
- Dibutuhkan Bumbu (dihaluskan) :.
- Gunakan 5 siung bawang merah.
- Siapkan 5 siung bawang putih.
- Sediakan 1 sdt lada.
- Dibutuhkan 1/2 butir pala.
- Dibutuhkan Bumbu cemplung :.
- Sediakan 3 butir kapulaga.
- Sediakan 3 biji cengkeh.
- Siapkan 1 btg kayu manis.
- Gunakan Gula, garam, kaldu sapi.
Resep sop iga, alternatif olahan daging Idul Adha yang sederhana dan kaya rempah. Chef de Cuisine Hotel Indonesia Kempinski, Prasetyo Widodo membagikan resep sop iga andalannya untuk. Ditambah dengan kuahnya yang menyegarkan dan kaya akan rempah-rempah. Kamu bisa memasak sop iga yang gurih dengan daging yang lembut menggunakan panci biasa.
Cara memasak Sop Iga Rempah
- Rebus tulang iga campur kaldu sapi bersama air di panci, sementara di wajan tumis bumbu halus hingga harum lalu masukan ke panci yg berisi tulang iga.
- Setelah mendidih. Masukan bumbu cemplung, gula, garam, penyedap jika suka.
- Tunggu hingga daging iga empuk, matikan kompor masukan daun bawang seledri dan tomat, aduk2. Angkat. Sajikan dgn taburan bawang goreng, sambal dan perasan jeruk nipis..
Kalau kamu kurang suka rasa rempah yang bold, cukup gunakan rempah dasar, yakni dengan tidak. Betawi memang memiliki ragam kuliner lezat yang mampu membuat pecinta kuliner jatuh hati. Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis, bumbu rempah, tomat, dan sayuran. Sajikan dan nikmati enaknya sip iga dengan variasi bumbu yang sedap dan enak. Sajian sop akan cocok dinikmati kapan saja dan dimana saja, apalagi ditambah dengan bumbu rempah yang enak.
