Sop Tulang Iga. Salam sejahtera bunda hebat dimanapun anda berada, dalam video kali ini mumpung lagi musim daging sapi "Dapur Nafisah" membuat sup. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop.
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memasukkan tulang iga.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menyiapkan Sop Tulang Iga hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Sop Tulang Iga!
Bahan Sop Tulang Iga
- Gunakan 1 kg tulang iga sapi.
- Diperlukan 3 buah wortel.
- Siapkan 1 buah kentang ukuran sedang.
- Diperlukan 1 bungkus bumbu racik Sop.
- Sediakan secukupnya Penyedap rasa.
- Gunakan secukupnya Garam dan gula.
- Sediakan secukupnya Lada bubuk.
- Gunakan sesuai selera Cabe rawit hijau dan merah.
- Diperlukan Air.
- Sediakan Bumbu-bumbu.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 5 cm lengkuas.
- Sediakan 5 cm kayu manis.
- Dibutuhkan 5 butir kapulaga.
- Dibutuhkan 2 lembar daun salam.
- Dibutuhkan Pelengkap.
- Diperlukan 1/2 buah tomat ukuran sedang.
- Gunakan secukupnya Daun bawang seledri.
- Sediakan Bawang goreng.
- Siapkan Jeruk nipis.
Jadi sop tulang iga ini menjadi lebih lengkap, selain itu juga ada tambahan bahan sayur-sayuran seperti wortel dan kentang dengan bumbu sop rempah-rempah asli Indonesia. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Sop iga khas Makassar ini menggunakan berbagai rempah-rempah.
Langkah-langkah membuat Sop Tulang Iga
- Cuci dan rebus tulang iga sebentar saja lalu buang airnya dan rebus kembali sampai empuk..
- Geprek bawang putih lalu masukkan ke dalam rebusan bersama lengkuas, kayu manis, kapulaga, daun salam, cabe rawit dan bumbu racik..
- Potong wortel dan kentang lalu cuci dan masukkan ke dalam rebusan jika daging sudah empuk..
- Kemudian masukkan garam, gula, lada bubuk dan penyedap lalu tes rasa..
- Jika rasanya sudah pas masukkan tomat dan daun bawang seledri yang sudah dipotong-potong. Jangan lupa taburkan bawang goreng dan tambahkan jeruk nipis saat akan dihidangkan..
Itulah sepuluh kreasi masakan berbahan tulang iga sapi yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu. Sop iga memang memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat dimana iga sendiri hampir setengahnya terdiri dari tulang. Maka dari itu, di bawah ini kami akan menjelaskan kepada anda mengenai. Dalam membuat sop hidangan iga memang tidak dibutuhkan keterampilan atau keahlian khusus, jadi bagi Anda yang tidak mahir dalam memasak bisa mencoba membuat sajian sup tulang yang satu ini. Lihat juga resep Sop Iga Sapi Romantis, Sop Iga Sapi enak lainnya!
