Sup Tulang.
Sobat dapat memasak Sup Tulang hanya dengan menggunakan 16 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Sup Tulang!
Bahan Sup Tulang
- Siapkan 500 gr tulang iga sapi.
- Sediakan 2 batang daun bawang di iris tipis.
- Dibutuhkan 5 batang daun seledri di iris tipis.
- Sediakan 5 bh daun jeruk.
- Sediakan 5 bh daun salam untuk merebus daging.
- Dibutuhkan 2 batang sereh.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Siapkan 1/2 bh bawang bombai di iris tipis.
- Dibutuhkan 1 sdm bawang putih goreng.
- Dibutuhkan Secukupnya garam,gula, dan penyedap.
- Dibutuhkan Bumbu rempah.
- Diperlukan 2 bh kayu manis (secukupnya).
- Siapkan Secukupnya bunga Lawang dan pekak.
- Sediakan 1 sdt lada dan ketumbar.
- Diperlukan Bumbu halus.
- Gunakan Bawang merah dan bawang putih di blender halus lalu dimasak.
Langkah-langkah membuat Sup Tulang
- Siapkan semua bahan-bahan dan bumbu halus yang sudah di masak..
- Sebelumnya rebus dulu tulang iga hingga benar-benar empuk dengan daun salam.Lalu Panaskan minyak goreng dan tumis bumbu halus serta bawang bombai yang sudah di iris tipis.
- Setelah itu masukkan sereh, lengkuas dan kayu manis. Masukkan juga daun jeruk yang sudah di sobek-sobek sedikit lalu tambahkan bumbu rempah pelengkap seperti ketumbar,garam,lada, dan penyedap nya. Tumis semuanya hingga layu dan matang..
- Setelah itu masukkan bumbu tumis tadi ke dalam rebusan Tulangan, lalu beri Bawang putih goreng. Masak hingga mendidih dan matang lalu tambahkan daun bawang,.
- Daun seledri, aduk merata lalu matikan kompor dan siap di hidangkan dengan pelengkapnya..
