Resep: Sapi Goreng Tumis Bombay Untuk Pemula!

Sapi Goreng Tumis Bombay.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat membuat Sapi Goreng Tumis Bombay hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sapi Goreng Tumis Bombay yuk!

Bahan-bahan Sapi Goreng Tumis Bombay

1. Diperlukan Daging sapi.
2. Dibutuhkan Ketumbar.
3. Gunakan Bawang Putih.
4. Gunakan Garam.
5. Sediakan Kunyit.
6. Diperlukan bawang bombay.
7. Gunakan Cabe merah keriting.
8. Diperlukan Cabe Gila/Cabe gendut (penambah pedas).
9. Diperlukan Air.
10. Diperlukan Minyak goreng.
11. Siapkan Gula merah.

Cara membuat Sapi Goreng Tumis Bombay

1. Potong daging sapi yang telah disiapkan, iris sesuai selera..
2. Bumbu yang dihaluskan : Campurkan ketumbar, bawang putih, garam, gula merah, dan sedikit kunyit agar ada warna kekuningan untuk diulek sampai halus, setelah bumbu ulek jadi, masukkan air sehingga bumbu menyatu dengan air, kemudian masukkan potongan daging sapi yang telah diiris tadi. Rendam selama 15 menit..
3. Setelah 15 menit daging direndam, panaskan minyak goreng, lalu goreng daging yang telah direndam tadi sampai berwarna kecoklatan, kemudian angkat. (Berhubung yang saya pakai gula merah jadi hasil warnanya coklat pekat).
4. Kemudian, iris bawang bombay, cabe merah keriting, dan bisa ditambah cabe rawit gila utk memperpedas rasa. Tumis ketiga bahan tadi dengan menambahkan bumbu rasa secukupnya. Setelah bombay layu, tuangkan diatas daging goreng tadi. Dan "SAPI GORENG TUMIS BOMBAY" siap dihidangkan :).