Cara Memasak 110. Abon Daging Sapi yang Gurih!

110. Abon Daging Sapi.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan 110. Abon Daging Sapi hanya dengan menggunakan 15 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin 110. Abon Daging Sapi yuk!

Bahan 110. Abon Daging Sapi

1. Gunakan Daging Sapi.
2. Siapkan Santan.
3. Siapkan Gula Aren (sisir).
4. Siapkan Gula Pasir.
5. Siapkan Daun Salam.
6. Dibutuhkan Daun Jeruk Purut.
7. Diperlukan Minyak Goreng.
8. Dibutuhkan Air.
9. Diperlukan Garam.
10. Dibutuhkan Bumbu Halus.
11. Dibutuhkan Bawang Putih.
12. Dibutuhkan Bawang Merah.
13. Sediakan Ketumbar.
14. Diperlukan Kunyit.
15. Gunakan Lengkuas.

Cara memasak 110. Abon Daging Sapi

1. Potong-potong dan cuci bersih daging, kemudian rebus hingga empuk. Saat merebus, tambahkan daun salam. Setelah daging matang, angkat tiriskan..
2. Suwir kasar daging, kemudian ulek hingga gepeng (tipis). Suwir-suwir kembali hingga teksturnya lebih halus..
3. Tumis bumbu halus, tambahkan daun jeruk dan masak hingga harum. Masukkan air dan daging, aduk hingga rata..
4. Masukkan santan, gula, garam. Aduk rata dan masak hingga kering (tahapan ini yang perlu waktu lama dan lumayan terasa pegelnya 🤭🤭).
5. Setelah kering, matikan kompor dan aduk-aduk hingga uap panasnya hilang. Kemudian haluskan menggunakan chopper..
6. Siap disajikan. Jika ingin disimpan, masukkan dalam wadah tertutup dan masukkan dalam kulkas..