Rendang Daging. Resep Rendang Daging - Kamu pasti tahu apa itu rendang, atau paling tidak pernah mencicipi makanan gurih ini sekali. Kuliner khas Padang atau masyarakat Minang ini sangat mudah didapatkan. Rendang itu banyak versi ya Guys.

Yuk coba resep daging rendang padang asli minang beriku ini Pertama tama olah daging yang sudah disiapkan, potong-potong daging rendang dengan bentuk dadu atau seukuran yang. rendang daging. Resep Semur Daging Sapi Cincang Kentang Ala Mama. Ini resep dari mommy,kalo lagi pengen masak praktis,tp males. Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat membuat Rendang Daging hanya dengan menggunakan 25 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rendang Daging!

Bahan Rendang Daging

Diperlukan 500 gr Daging Sapi.
Siapkan 1 sdt Garam.
Gunakan 1 sdt Kaldu Sapi Bubuk.
Diperlukan 1 sdm Gula Pasir.
Sediakan 7 Lembar Daun Jeruk.
Dibutuhkan 3 Lembar Daun Salam.
Dibutuhkan 1 Lembar Daun Kunyit.
Sediakan 2 Batang Sereh.
Sediakan 3 cm Lengkuas.
Diperlukan 500 ml Santan (Saya 2 sachet santan instan 65ml).
Diperlukan 370 ml Air.
Siapkan Bumbu Halus.
Gunakan 10 Buah Cabai Merah Besar (Saya 5 Buah).
Sediakan 10 Buah Cabai Merah Kriting (Saya skip).
Siapkan 5 Siung Bawang Merah.
Diperlukan 5 Siung Bawang Putih.
Siapkan 3 cm Jahe.
Siapkan 1 sdt Ketumbar Sangrai.
Dibutuhkan 1 sdt Merica Butiran.
Diperlukan 3 Buah Kemiri.
Dibutuhkan 1 Batang Kayumanis.
Diperlukan Bumbu Tambahan.
Diperlukan 1 sdm Gula Aren.
Dibutuhkan 1 sdm Desaku Bumbu Balado (Pengganti cabai merah kriting).
Diperlukan 8 sdm Minyak Goreng (Untuk menumis bumbu halus).

KOMPAS.com - Rendang daging menjadi menu istimewa momen hari raya, termasuk Idul Adha. Isian rendang sebenarnya bisa bervariasi, seperti daging, telur, tempe, ayam, dan campuran daging. Masakan rendang daging seharusnya selain enak juga dagingnya mudah dicerna dan tidak alot ( empuk ). Bagaimana sih cara memasak rendang daging supaya harum, enak, dan empuk.

Cara membuat Rendang Daging

Cuci lalu potong potong daging sapi lalu tiriskan..
Haluskan bumbu bumbu yang termasuk ke dalam bumbu halus.
Siapkan 8sdm Minyak goreng untuk menumis bumbu halus. Tumis bumbu hingga matang dan harum masukan daun salam, daun jeruk, daun kunyit.
Masukan daging sapi dan aduk aduk hingga bumbu merata. Tambahkan garam dan kaldu sapi bubuk, aduk aduk kembali. Masak hingga keluar minyak minyak dari bumbu dan daging.
Tambahkan santan instan lalu aduk aduk, masak lagi sebentar sambil diaduk aduk agar santan tidak pecah. Lakukan selama 10 menit hingga bumbu meresap untuk selanjutnya akan dimasak menggukan panci presto.
Pindahkan daging yang telah dimasak tadi ke dalam panci presto. Masak selama 40menit lalu diamkan hingga panci presto sudah tidak panas dan kita pindahkan rendah ke penggorengan untuk kita masak kembali.
Ini hasil setelah dimasak dengan panci presto. Kita lanjut masak menggunakan penggorengan/teflon untuk mengeringkan bumbu rendangnya agar kadar air dalam bumbu berkurang.
Tambahkan kaldu sapi bubuk lalu saya tambahkan desaku bumbu balado untuk menambah rasa pedasnya.
Masak hingga rendang kering ya dan tes rasanya ya. Saya cukup sampai kering seperti ini. Ini sudah bisa dinikmati ya rendangnya.

Merdeka.com - rendang adalah masakan daging dengan cita rasa pedas yang diolah dengan Untuk menghasilkan rendang daging dibutuhkan proses memasak dengan cara memanaskan. Beef Rendang - the best and authentic beef rendang recipe online! Spicy and rich Malaysian/Indonesian beef stew made with beef, spices and coconut milk. Hidangan rendang kalio adalah salah satu sajian lezat yang kaya akan rempah dan bumbu. Hidangan ini cocok sekali dihidangkan sebagai sajian makan siang.