Resep: Rawon Daging (Tanpa Pengawet, Tanpa MSG) Anti Ribet!

Rawon Daging (Tanpa Pengawet, Tanpa MSG).

Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat membuat Rawon Daging (Tanpa Pengawet, Tanpa MSG) hanya dengan menggunakan 20 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Rawon Daging (Tanpa Pengawet, Tanpa MSG)!

Bahan Rawon Daging (Tanpa Pengawet, Tanpa MSG)

1. Dibutuhkan daging sapi (rawonan/tetelan).
2. Diperlukan tulang sapi (balungan).
3. Sediakan air.
4. Dibutuhkan 🥣Bumbu halus:.
5. Diperlukan bawang merah.
6. Dibutuhkan bawang putih.
7. Sediakan kluwak, seduh air panas.
8. Siapkan kunyit, bakar dulu.
9. Diperlukan jahe.
10. Gunakan kemiri, bakar dulu.
11. Dibutuhkan ketumbar.
12. Siapkan Sekuku kencur.
13. Diperlukan garam.
14. Gunakan gula.
15. Diperlukan 🥣Bumbu pelengkap:.
16. Gunakan serai, memarkan.
17. Sediakan lengkuas, memarkan.
18. Dibutuhkan daun jeruk, buang tulang tengahnya.
19. Siapkan daun salam.
20. Gunakan daun bawang, rajang.

Cara memasak Rawon Daging (Tanpa Pengawet, Tanpa MSG)

1. Cuci bersih daging dan tulang sapi..
2. Masukkan ke dalam air mendidih. Pakai teknik 5.30.7 supaya daging cepat empuk. Bila keluar busa putih, diambil saja..
3. Tumis bumbu halus bersama bumbu pelengkap sampai layu.
4. Masukkan bumbu ke dalam rebusan daging, aduk rata.
5. Angkat daging dari kuahnya, tiriskan, lalu potong dadu. Masukkan kembali ke kuahnya..
6. Rawon siap disajikan dengan tauge pendek, sambal terasi, bawang goreng, dan tempe goreng. Selamat mencoba 🥰🥰🥰.