Empal gepuk gurih manis (no santan no laos). Dagingnya juga semakin empuk dan enak. Resep empal ini memang favorit banget karena ngolahnya mudah dan cepat, masak ini sebagai salah satu andalan olahan daging yg gak bikin ribet. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.
Karena diungkep dan digepuk, hidangan ini.
Resep Empal Gepuk Empuk dan Gurih.
Resep Empal Gepuk Empuk dan Gurih - empal gepuk dari daging sapi ini merupakan makanan dari sunda, manis gurih warnanya agak kehitaman dan tentunya empuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kalian dapat menghidangkan Empal gepuk gurih manis (no santan no laos) hanya dengan menggunakan 6 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal gepuk gurih manis (no santan no laos) yuk!
Bahan-bahan Empal gepuk gurih manis (no santan no laos)
- Sediakan 1/4 daging sapi.
- Siapkan 2 bulatan gula aren.
- Dibutuhkan 2 sendok ketumbar bubuk.
- Sediakan 4 siung bawang putih.
- Gunakan 3 kemiri.
- Gunakan secukupnya royco rasa sapi dan secukupnya gula.
Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang. Rasanya yang enak dengan citarasa gurih, manis, dan sedikit asam sungguh perpaduan yang pas. Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di rumah? Empal gepuk merupakan kuliner yang terbuat dari daging sapi.
Langkah-langkah membuat Empal gepuk gurih manis (no santan no laos)
- Cuci bersih sapi.potong jangan terlalu tebal dan jangan terlalu pipih. Kemudian rebus sampai benar2 matang.
- Haluskan bawang putih, kemiri, ketumbar, gula aren, bumbui dengan secukupnya royco dan gula kemudian beri air sedikit supaya tidak terlalu lengket. Tes rasa. Kalau kurang gurih bisa tambahkan royconya kalau kurang manis bisa tambahkan gula nya. Hasil akhir rasanya manis gurih. Sesuaikan seleramu.
- Pukul2 daging yg sudah direbus tadi. Saya lebih suka sedikit hancur. Kemudian baluri dengan bumbu yang dihaluskan tadi. Remas remas supaya merata..
- Biarkan bumbu meresap boleh tunggu 15 sampai 20 menit. Kalau saya.biarkan 1 jam di dalam kulkas (no freezer).
- Goreng dengan minyak sedang.jgn terlalu banyak karena banyak minyak bisa mengurangi rasa manis daging sapinya..
- Gorenng jangan terlalu lama. Sampai kecoklatan saja..
- Angkat tiriskan sampai minyak hampir tidak ada. (Kalau saya stelah matang saya remas menggunakan plastik tangan) supaya minyak benar2 kluar. baru sajikan..
Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang sangat nikmat. Salah satu ciri khas dari empal gepuk ini adalah daging sapinya yang sangat empuk. Tekstur empuk tersebut didapatkan karena proses perebusan serta penumbukan pada. Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia.
