Sop Tulang Iga. Salam sejahtera bunda hebat dimanapun anda berada, dalam video kali ini mumpung lagi musim daging sapi "Dapur Nafisah" membuat sup. Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Karena bagian iga sapi ini hampir separuhnya terdiri dari tulang makanya kandungan kaldu dari resep sop.
Susah untuk menyangkal nikmat dan segarnya sop iga hangat.
Bagi penggemar makanan berkuah, sop iga menjadi salah satu rekomendasi menu yang cocok untuk lauk makan siang anda.
Selain itu, sajian sedap sop iga sapi memang cocok dan nikmat dihidangkan kapan saja dan Langkah pertama yang bisa anda lakukan terlebih dahulu adalah dengan memasukkan tulang iga.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Sop Tulang Iga hanya dengan menggunakan 13 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sop Tulang Iga yuk!
Bahan Sop Tulang Iga
- Dibutuhkan 1 kg tulang iga sapi.
- Sediakan Secukupnya daun salam.
- Diperlukan Secukupnya laos.
- Diperlukan 1 bungkus ketumbar bubuk.
- Diperlukan 1 bungkus lada bubuk.
- Gunakan Secukupnya daun jeruk.
- Sediakan Secukupnya garam.
- Siapkan Bumbu kuah:.
- Sediakan 7 siung bawang putih.
- Diperlukan 1 sdm biji merica.
- Sediakan Pelengkap:.
- Gunakan Kentang.
- Siapkan Wortel.
Jadi sop tulang iga ini menjadi lebih lengkap, selain itu juga ada tambahan bahan sayur-sayuran seperti wortel dan kentang dengan bumbu sop rempah-rempah asli Indonesia. Cara membuat sop iga sapi bening ini tidak jauh berbeda dengan membuat sop ayam sehingga banyak. Untuk membuat sop iga sapi langkah pertama yang dapat anda lakukan adalah merebus iga sapi yang sudah dipotong-potong agar teksturnya terasa empuk saat dikunyah nanti. Sop iga khas Makassar ini menggunakan berbagai rempah-rempah.
Langkah-langkah memasak Sop Tulang Iga
- Rebus daging di air mendidih kurleb 15 menit. Buang air sisa rebusannya..
- Siapkan panci presto. Masukkan daging, lada bubuk, garam, ketumbar, segala macam daun. Tambahkan air. Presto kurang lebih 15 menit.
- Jika presto sudah dingin, buka kemudian masukkan merica dan bawang putih yg sudah di tumbuk halus. Aduk2 sampai matang semua bumbunya..
- Ditempat terpisah, rebus kentang dan wortel hingga matang. Campurkan wortel dan kentang jjka ingin disajikan.
- Koreksi rasa, jika sudah pas sop iga siap dinikmati..
Itulah sepuluh kreasi masakan berbahan tulang iga sapi yang bisa jadi rekomendasi kulineranmu. Sop iga memang memiliki rasa yang gurih dan sangat lezat dimana iga sendiri hampir setengahnya terdiri dari tulang. Maka dari itu, di bawah ini kami akan menjelaskan kepada anda mengenai. Dalam membuat sop hidangan iga memang tidak dibutuhkan keterampilan atau keahlian khusus, jadi bagi Anda yang tidak mahir dalam memasak bisa mencoba membuat sajian sup tulang yang satu ini. Lihat juga resep Sop Iga Sapi Romantis, Sop Iga Sapi enak lainnya!
