Pindang tulang palembang. Kalau mendengar pindang, pasti Sahabat mengira menu ini berbahan dasar ikan pindang ataupun sejenis makanan pindang. Tapi sajian pindang khas Palembang ini. Resep Pindang Tulang Meranjat Palembang Sederhana Spesial Asli Enak.
Sajian pindang tulang iga sapi khas Palembang adalah satu dari sekian banyak masakan Sumatera Barat yang memiliki cita rasa yang nikmat.
Dan tahukah anda ternyata selain lezat.
MANAberita.com — INGIN membuat olahan dengan cita rasa manis, asam, dan pedas dari iga sapi?
Kalian dapat memasak Pindang tulang palembang hanya dengan menggunakan 21 bahan dan 6 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin Pindang tulang palembang yuk!
Bahan-bahan Pindang tulang palembang
- Diperlukan 1/2 kilo tulang iga sapi.
- Sediakan 1 liter Air.
- Siapkan Jahe.
- Dibutuhkan 3 lembar daun salam.
- Siapkan 1 sdt Garam.
- Siapkan Sejumput Gula.
- Gunakan 1/2 sdtKaldu jamur.
- Dibutuhkan Minyak untuk menumis.
- Siapkan Sedikit Terasi.
- Siapkan Bumbu halus :.
- Diperlukan 15 buah cabe merah.
- Siapkan 8 siung bawang merah.
- Dibutuhkan 5 siung bawang putih.
- Gunakan 2 batang serai geprek.
- Diperlukan 3 cm kunyit.
- Dibutuhkan Bahan pelengkap :.
- Sediakan Kemangi.
- Diperlukan Tomat.
- Siapkan Nanas.
- Diperlukan Bawang goreng.
- Gunakan Cabe rawit.
Coba bikin pindang tulang khas Palembang ini. Pindang merupakan makanan (lauk) khas Palembang Melayu. Pindang merupakan masakan dengan pengolahan sederhana. Pada masa lalu, aktivitas masyarakat yang tinggi, menyebabkan dorongan untuk memasak secara praktis.
Langkah-langkah membuat Pindang tulang palembang
- Rebus tulang iga sampai empuk (sisihkan).
- Haluskan bumbu halus, tumis sampai harum kemudian masukan dalam rebusan tulang sapi.
- Masukan, daun salam, serai yg sudah digeprek, laengkuas yg sudah digeprek, jahe. Tomat, nanas, aduk hingga rata.
- Masukan, gula, garam, kaldu jamur secukupnya dan koreksi rasa.
- Terakhir masukkan daun kemangi dan cabai rawit jika suka..
- Angkat dan sajikan.
Sajian berkuah khas Palembang ini punya citarasa asam-pedas yang segar dan penggunaan bumbu yang kuat. Lihat juga resep Pindang daging/iga palembang enak lainnya. Pindang Tulang Daging Palembang. daging sapi, air, asam jawa, lengkuas, jahe, kunyit, tembeku, daun serai. Pindang tulang palembang Malbi, mirip rendang, hanya rasanya agak manis, berkuah dan gurih palembanginfo.com- website informasi kota palembang. info palembang, hotel palembang. Pindang Tulang khas Palembang. [image source].