Empal Gepuk manis. Hidangan empal atau yang akrab disebut dengan gepuk dibeberapa daerah adalah kuliner masakan Indonesia yang diolah dari Hidangan empal ini tentunya cocok disantap kapanpun dan dimanapun. Empal Gepuk Manis Gurih gebakken sate van rundvlees. Kata gepuk sendiri berasal dari cara pembuatannya.
Kuliner ini memiliki rasa manis dan gurih yang Salah satu ciri khas dari empal gepuk ini adalah daging sapinya yang sangat empuk.
Menurut saya, empal gepuk merupakan masakan Nusantara berbahan daging sapi yang disukai banyak orang setelah rendang.
Rasanya yang enak dengan citarasa gurih, manis.
Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat membuat Empal Gepuk manis hanya dengan menggunakan 11 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Empal Gepuk manis!
Bahan Empal Gepuk manis
- Siapkan 1 1/2 kg daging.
- Sediakan 3 buah gula jawa.
- Siapkan 2 sendok ketumbar.
- Dibutuhkan 5 lembar daun salam.
- Dibutuhkan 2 lembar daun jeruk.
- Dibutuhkan 2 Batang sereh.
- Sediakan 8 siung Bawang merah.
- Sediakan 6 siung Bawang putih.
- Diperlukan 2 sendok garam.
- Sediakan 2 gelas belimbing santan.
- Gunakan 5 sendok minyak goreng.
Coba juga Resep Empal Gepuk Siapa yang tidak mengenal empal gepuk? Irisan daging yang lembut dengan rasa gurih dan manis ini sangat lezat dinikmati bersama dengan nasi hangat dan sambal.. Gepuk Empuk dan Gurih - empal gepuk dari daging sapi ini merupakan makanan dari sunda, manis gurih warnanya agak Secukupnya minyak goreng. Bumbu halus Empal Gepuk empuk dan gurih Resep empal goreng praktis daging sapi basah tanpa santan pedas kuah manis gentongjawa timur Resep Cara Membuat Empal Gepuk Sapi Empuk, Sedap dan Gurih Masih punya cadangan daging di.
Cara membuat Empal Gepuk manis
- Masukan bawang merah,bawang putih,ketumbar haluskan.
- Panas kan panci presto, masukan minyak goreng tumis bumbu yang sudah di haluskan, masukan daun salam, geprek sereh lalu masukkan, masukan daun jeruk, masukan gula jawa yg sudah diiris agar mudah larut aduk semua bumbu hingga wangi. Setelah wangi masukan daging dan aduk2 sampai bumbu meresap ke daging, setelah sudah terlihat air yg mulai keluar dr daging masukkan santan encer aduk2 sampai kira2 santan meresap , karena saya menggunakan panci presto jd saya tutup kira 20 menit agar daging tidak terlalu hancur...
- Setelah 20 menit sudah menyusut santannya matikan lalu biarkan sedikit dingin dagingnya agar mudah dalam memotong. Lalu potong daging sesuai selera tp jangan terlalu tipis karena akan di geprek menggunakan cobek. Setelah di potong dan di geprek, siap kan wajan berisi minyak goreng lalu masukan daging yg sudah di geprek, biar kan sampai sedikit garing, jangan terlalu lama di gorengnya...
- Setelah selesai digoreng lalu sajikan.. Selamat memasaakk.
Empal gepuk (Sundanese) or sometimes simply known just as empal or gepuk is an Indonesian sweet and spicy fried beef dish. This dish is commonly popular in Java island, but can trace its origin to Sundanese cuisine of West Java, Indonesia. The beef preferably used in this dish is shank part. Merdeka.com - Empal adalah olahan daging khas Indonesia. Bahan utama yang biasa digunakan untuk masakan ini adalah daging sapi, meskipun kadang ada.
