#Kita Berbagi- empal daging sapi goreng.
Teman-teman dapat memasak #Kita Berbagi- empal daging sapi goreng hanya dengan menggunakan 10 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, bikin #Kita Berbagi- empal daging sapi goreng yuk!
Bahan #Kita Berbagi- empal daging sapi goreng
- Siapkan 500 gram daging sapi yg sudah dipresto lalu dipotong-potong sesuaikan selera.
- Diperlukan secukupnya Air.
- Diperlukan secukupnya Minyak untuk menggoreng.
- Dibutuhkan Bumbu halus :.
- Dibutuhkan 8 siung bawang putih.
- Siapkan 8 butir kemiri.
- Dibutuhkan secukupnya Lada butiran.
- Dibutuhkan secukupnya Garam.
- Sediakan 1 bgks Santan kental kara kecil 65 ml (bila suka supaya lebih gurih).
- Diperlukan 3 lembar Daun salam, daun jeruk, sereh dan laos geprek.
Langkah-langkah memasak #Kita Berbagi- empal daging sapi goreng
- Haluskan lada, bawang putih, kemiri dan garam...masukkan air.
- Campur air bumbu dengan daging yg telah dipotong-potong...(daging terendam air bumbu) tambahkan daun salam, daun jeruk, sereh dan laos...dan santan kental...masak daging hingga bumbu meresap...gunakan api kecil....
- Setelah bumbu meresap ke dlm daging...matikan api kompor...ambil daging lalu tumbuk hingga daging melebar...(saya gunakan ulekan/muntu) lakukan hingga potongan daging terakhir.
- Siapkan minyak goreng...goreng daging empal hingga kecoklatan gunakan api sedang...angkat, sajikan.
- #Bila mau makan hangat baru daging empal digoreng....#bila suka agak manis boleh kasih gula merah saat merebus daging dengan air bumbu...#bisa untuk stok lauk dan simpan di chiller /freezer...sewaktu perlu tinggal keluarkan dan digoreng.
