Sup Iga Sapi Sederhana... Sup iga ?berkuah bening termasuk yang paling banyak digemari. Dihirup hangat dengan rasa gurih enak dan ada resep makanan penutup nya yaitu jus apel. Seperti sup iga sedap berkuah gurih.
Iga sapi atau sering disebut rib, merupakan bagian daging sapi yang berasal dari tulang rusuk atau iga.
Bagian ini termasuk ke dalam delapan bagian Salah satu olahan sop lezat dari iga sapi yang cukup terkenal berasal dari Makassar, yakni sop konro.
Kuliner satu ini sebenarnya sama dengan sop.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menyiapkan Sup Iga Sapi Sederhana.. hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Sup Iga Sapi Sederhana.. yuk!
Bahan Sup Iga Sapi Sederhana..
- Sediakan 1/2 kg tulang iga sapi (pilih yang bnyak dagingnya ya).
- Diperlukan 2 buah wortel potong dadu.
- Diperlukan 1/4 kembang kol potong sesuai selera.
- Sediakan Buncis potong sesuai selera.
- Siapkan Daun bawang iris sesuai selera.
- Sediakan iris Seledri.
- Siapkan Penyedap rasa sapi.
- Siapkan Bumbu cincang:.
- Gunakan 5 siung bawang putih.
- Dibutuhkan 7 siung bawang merah.
- Sediakan Merica.
- Sediakan secukupnya Garam & gula.
- Gunakan 4 sdm Minyak goreng untuk menggoreng bumbu.
- Diperlukan Bawang goreng.
Resep Sop Iga Daging Sapi Istimewa Beserta Bumbu dan Tips Mudah Cara Membuatnya. Apalagi kalau resep sop iga sapi ini disantap bersama selurung anggota keluarga saat cuaca lagi dingin. Perpaduan kandungan gizi dan bumbu rempah rempah yang digunakan di resep iga ini tidak hanya. Tips agar mendapatkan kuah sup iga sapi yang bening dan tidak keruh maka anda bisa merebus iga terlebih dahulu untuk membuang kotorannya.
Cara membuat Sup Iga Sapi Sederhana..
- Pertama rebus tulang iga sampai empuk....sambil nunggu tulang iganya kita cincang bawang putih & bawang merah lalu goreng dengan minyak goreng..jika sudah mulai kecoklatan matikan api lalu masukkan kedalam rebusan tulang iga...
- Setelah tulang mulai empuk masukkan sayurannya wortel, kembang kol dan buncis... Aduk pelan...lalu masukkan garam secukupnya dan sedikit gula sebagai penyeimbang rasa & masukkan penyedap rasa sapi... Aduk merata.
- Terakhir masukkan daun bawang bawang dan seledri... Aduk rata....
- Jika sudah matang... Matikan api dan siap dinikmati dengan taburan bawang goreng....
Untuk membuat resep sop iga sapi sederhana bisa memakai bumbu rempah praktis seperti bawang merah, bawang putih, jahe, dan lada bubuk saja. Sajikan sop iga sapi dengan bawang goreng dan kucuran jeruk nipis. Demikian cara membuat sop iga sapi istimewa ala rumahan. Demikian cara membuat sop bening sederhana. Sajikan sop dalam keadaan hangat dengan atau tanpa nasi.
