Daging sapi asam manis. Oseng Daging Sapi Asam Manis, Sedap Lezatnya Nikmat Banget, Lauk untuk Buka Puasa dan Sahur bisa untuk Lauk Lebaran atau Hari Raya. Menu dari daging sapi bisa anda jadikan pilihan. Kami hadirkan resep masakan daging sapi lada hitam, gepuk daging sapi, daging teriyaki, daging asam manis dan lain sebagainya.
Tapi bumbu dagingnya aku haluskan trnyata resepnya mba bumbunya dicincang 😂.
Daging sapi asam manis. foto: Instagram/@nadisyalicious.
Bahan - Masukkan daging tumis sampai berubah warna baru masukkan asam kandis. - Tambahkan air secukupnya, garam, gula dan penyedap rasa tutup dan masak sampai daging empuk.
Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat memasak Daging sapi asam manis hanya dengan menggunakan 12 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Daging sapi asam manis!
Bahan Daging sapi asam manis
- Diperlukan 1/4 kg daging sapi diiris tipis kecil atau fillet.
- Sediakan 1/2 kg Tepung rose brand (beri sedikit garam dan penyedap rasa, atau bisa juga dengan menggunakan tepung bumbu serba guna).
- Diperlukan Secukupnya Minyak goreng (untuk menumis dan menggoreng).
- Siapkan Bumbu saos :.
- Sediakan Secukupnya Saos tomat.
- Siapkan 1 bh Bawang bombay ukuran besar.
- Diperlukan 3 siung Bawang putih.
- Dibutuhkan Secukupnya Gula putih.
- Dibutuhkan Secukupnya Pecin/penyedap rasa.
- Diperlukan Secukupnya Garam.
- Diperlukan Sedikit Cuka.
- Diperlukan Secukupnya Air.
Daging merah seperti daging sapi maupun daging kambing telah dikonsumsi sejak dulu dan selain itu pada setiap negara memiliki cara yang berbeda-beda dalam mengolahnya. Nah, sudah selesai daging asam manisnya yang pasti lezat. Mengolah daging sapi enak tidaklah selalu sulit. Dengan resep semur daging sapi kecap berikut, makan malam siap sekejap untuk keluarga tercinta!
Langkah-langkah membuat Daging sapi asam manis
- Siapkan tepung beri sedikit ditambahan garam dan mecin, biar ga terlalu tawar yah..
- Iris bawang bombang dan geprek bawang putih rajang kasar..
- Lumuri daging yg sudah dicuci bersih dan di iris tipis tadi ke dalam tepung. Bisa di ulang dengan cara celupkan ke air putih, lalu lumuri lagi dengan tepung terigu.
- Setelah dibalur rata, goreng daging tadi dengan api kecil agar matang dengan merata. Setelah terlihat menguning angkat dan tiriskan. Lakukan hingga daging digoreng sampai selesai semuanya. Tiriskan lalu sajikan dipiring, tapi jangan dihidangkan dulu. Kita masak dulu saosnya.....
- Setelah beres menggoreng daging, kita siapkan wajan dan minyak untuk menumis saos....
- Setelah minyak panas, masukan bawang bombay dan bawang putih tadi, tumis hingga harum.
- Setelah harum, masukan saos tomat. Beri sedikit air lalu tambahkan garam, penyedap rasa, gula dan beri sedikit cuka, agar rasa asamnya lebih terasa..
- Tumis dalam beberapa saat, hingga bumbu matang yah tentunya, di icip rasa setelah bumbu untuk saos terasa pas, angkat dan siram diatas daging goreng tadi.
- Sajikan selagi hangat... catatan kecil yah : daging sapi boleh diganti dengan daging ayam atau biar lebih nikmat bisa diganti juga dengan ikan gurame atau nila. Hmmmm pasti mantapzzz.
Saus asam manis juga digunakan pada masakan ayam, daging sapi, atau daging babi yang digoreng tidak sampai garing, ditambah sayur-sayuran seperti bawang bombay, nanas, paprika, kol dan tomat. Saus asam manis siap pakai dan serba guna untuk berbagai masakan juga dijual dalam kemasan. Oseng Tempe Asam Pedas Cepat Saji, Segar Nikmatnya Sedap Banget. Bersihkan daging sapi dengan menggunakan air yang dicampur dengan asam jawa. siapkan panci yang berisi air untuk merebus daging sapi. masukkan santan ke dalam tongseng sapi. Jangan lupa untuk menambahkan kecap manis, garam, gula, merica sebagai bumbu penyedap tambahan.