Cara Memasak Empal Daging Anti Ribet!

Empal Daging.

Cara membuatnya pun cukup mudah, teman-teman dapat menyiapkan Empal Daging hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 9 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Empal Daging yuk!

Bahan-bahan Empal Daging

1. Gunakan 1/4 kg daging sapi yang telah direbus dan dipotong-potong.
2. Sediakan 2 tomat potong kecil-kecil.
3. Gunakan 1 daun bawang potong kecil-kecil.
4. Diperlukan 1 gelas larutan asam jawa.
5. Siapkan Secukupnya merica bubuk.
6. Sediakan Secukupnya garam.
7. Sediakan Secukupnya gula.
8. Dibutuhkan Secukupnya penyedap rasa.
9. Gunakan Secukupnya kecap manis.
10. Sediakan Bumbu Halus.
11. Sediakan 1 jumput ketumbar.
12. Siapkan 1 cm lengkuas.
13. Dibutuhkan 3 siung bawang putih.
14. Gunakan 2 siung bawang merah.
15. Gunakan 3 buah kemiri yang telah disangrai.
16. Sediakan 3 buah cabai merah besar.
17. Diperlukan 1 daun sereh (geprek).
18. Gunakan 2 lembar daun salam (geprek).

Cara memasak Empal Daging

1. Haluskan bumbu halus, saya menggunakan ulekan.
2. Tumis bumbu halus bersamaan dengan sereh dan daun salam.
3. Masukkan daging yang telah direbus dan dipotong sambil aduk-aduk.
4. Masukkan satu gelas larutan asam jawa. Tambahkan kecap manis, gula, garam, merica bubuk, dan penyedap rasa secukupnya..
5. Rebus hingga air menyusut.
6. Setelah itu tiriskan daging dari air rebusan.
7. Tumis daging yang telah ditiriskan. Tambahkan kecap manis, garam, penyedap rasa, dan merica bubuk. Aduk hingga merata..
8. Masukkan potongan daun bawang dan potongan tomat..
9. Empal daging siap disajikan..