Cara Memasak Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis yang Enak!

Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis.

Cara membuatnya pun tidak sulit, teman-teman dapat menghidangkan Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis!

Bahan-bahan Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis

1. Gunakan 500 gr daging sapi.
2. Diperlukan Air untuk merebus.
3. Sediakan secukupnya Daun salam.
4. Gunakan Bumbu halus:.
5. Sediakan 5 buah cabai besar.
6. Sediakan 10 buah cabai rawit (di resep pakai 5).
7. Gunakan 3 siung bawang putih.
8. Diperlukan 1 bungkus kecil terasi (dibakar dulu).
9. Diperlukan 1 sdt ketumbar.
10. Dibutuhkan 1 buah kemiri.
11. Siapkan Secukupnya garam.
12. Siapkan Secukupnya gula pasir.
13. Gunakan 3 lembar daun jeruk.
14. Siapkan Secukupnya minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis

1. Pertama cuci bersih daging, lalu potong tipis2 mengikuti arah alur daging. Kemudian rebus sampai empuk tambahkan daun salam (saya pakai teknik merebus 5 30 7 untuk mempersingkat waktu).
2. Setelah empuk tiriskan dan pukul2 daging sampai empuk lalu di suir2..
3. Haluskan bumbu yaitu cabai besar, cabai rawit, bawang putih, terasi, kemiri, ketumbar dan garam. Saya pakai blender biar cepat 😁.
4. Campurkan bumbu halus dengan daging suir. Aduk2 sampai rata. Tambahkan daun jeruk..
5. Panaskan minyak agak banyak. Lalu goreng sampai agak kering. Tambahkan gula pasir. Koreksi rasa lalu angkat. Nikmat ditambah nasi.hehe.