Resep: Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis yang Renyah!

Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis.

Cara membuatnya pun tidak susah, kamu dapat menghidangkan Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis hanya dengan menggunakan 14 bahan dan 5 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis!

Bahan-bahan Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis

1. Gunakan daging sapi.
2. Sediakan Air untuk merebus.
3. Siapkan Daun salam.
4. Diperlukan Bumbu halus:.
5. Diperlukan cabai besar.
6. Sediakan cabai rawit (di resep pakai 5).
7. Siapkan bawang putih.
8. Dibutuhkan terasi (dibakar dulu).
9. Sediakan ketumbar.
10. Gunakan kemiri.
11. Gunakan garam.
12. Gunakan gula pasir.
13. Sediakan daun jeruk.
14. Siapkan minyak goreng.

Langkah-langkah memasak Daging Suir Bumbu Bali Pedas Manis

1. Pertama cuci bersih daging, lalu potong tipis2 mengikuti arah alur daging. Kemudian rebus sampai empuk tambahkan daun salam (saya pakai teknik merebus 5 30 7 untuk mempersingkat waktu).
2. Setelah empuk tiriskan dan pukul2 daging sampai empuk lalu di suir2..
3. Haluskan bumbu yaitu cabai besar, cabai rawit, bawang putih, terasi, kemiri, ketumbar dan garam. Saya pakai blender biar cepat 😁.
4. Campurkan bumbu halus dengan daging suir. Aduk2 sampai rata. Tambahkan daun jeruk..
5. Panaskan minyak agak banyak. Lalu goreng sampai agak kering. Tambahkan gula pasir. Koreksi rasa lalu angkat. Nikmat ditambah nasi.hehe.