Empal kelem Daging kerbau. Resep Empal Daging - Ketika dibingungkan dengan menu masakan untuk hari ini, banyak orang yang memilih menu-menu instan dengan waktu penyajian yang tak memakan waktu Salah satu olahan daging yang lezat dan bisa dikombinasikan dengan berbagai bahan pelengkap adalah empal daging. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat Umumnya empal daging berasal dari daging sapi yang dipotong atau diiris sesuai seratnya.
Uniknya, kuliner ini dimasak menggunakan gentong besar yang terbuat dari Pemiliknya memang memiliki rumah potong hewan pribadi.
Empal Daging atau disebut Gepuk Sunda di daerah Jawa Barat adalah lauk daging goreng yang dibumbui dan dimasak dengan teknik tertentu, salah satu masakan favorit saya sejak kecil.
Empal daging sebenarnya mirip dengan Dendeng Ragi.
Cara membuatnya pun tidak sulit, kawan-kawan dapat menghidangkan Empal kelem Daging kerbau hanya dengan menggunakan 7 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk memasaknya, yuk kita coba resep Empal kelem Daging kerbau!
Bahan-bahan Empal kelem Daging kerbau
- Diperlukan 1/2 kg daging kerbau.
- Sediakan Santan kara.
- Diperlukan Kecap manis.
- Sediakan Gula jawa.
- Gunakan Daun salam.
- Siapkan 5 siung bawang merah, 3 siung bawang putih,3 butir kemiri, 1/2 sdt jinten.
- Siapkan Pelengkap : bawang merah goreng.
Kemaren aku buat empal Kelem, tapi semua bumbu langsung masuk saja tanpa di tumis. Karena aku masaknya udah malam, males menumis bumbu lama-lama.dan ternyata rasanya tak kalah enaknya. Di masak api kecil hingga meresap sedap banget. Daging kerbau dapat mencegah penyakit kardiovaskular, stroke, dimensia, mengontrol tekanan darah dan bahkan kanker payudara.
Cara memasak Empal kelem Daging kerbau
- Presto daging kerbau selama 20 menit.
- Tunggu panci presto sdh ga berdesis buka dan potong kecil2 daging kerbau.
- Tumis bumbu halus sampai harum.
- Masukan daging kerbau tambahkan garam,gula merah dan santan.
- Tunggu sampe menyusut tambahkan kecap koreksi rasa.
- Empal kelem kerbau siap di hidangkan taburi bawang merah goreng.
- Selamat mencoba.
Khasiat.co.id - Selama ini lebih banyak yang mengkonsumsi daging sapi dan daging kambing jika dibandingkan dengan kerbau. Daging merupakan bahan pangan yang penting untuk memenuhi kebutuhan gizi kita. Disamping mengandung protein kualitas tinggi, daging juga mengandung berbaga. Berikut ini adalah Resep mengolah daging sapi menjadi empal kering. Daging Kerbau dan Daging Sapi merupakan jenis daging merah (red meat) yang merupakan sumber protein hewani bermutu tinggi yang perlu dikonsumsi oleh masyarakat baik anak-anak, remaja maupun orang dewasa untuk memenuhi kebutuhan gizinya sehingga dapat tumbuh lebih sehat dan produktif.
