Empal Daging Sapi. Hidangan ini adalah olahan daging sapi yang dibuat dengan membumbui daging empal dan direbus hingga bumbu meresap kemudian diberikan sentuhan goreng sebagai metode terakhir sebelum. Resep Empal Daging - Punya kelebihan daging sapi atau kambing? Cobalah resep empal daging berikut untuk disajikan dengan sepiring nasi hangat dan juga sambal.
Cara membuat masakan daging sapi gepuk ini cukup mudah.
Lalu kenapa sih disebut empal gepuk daging sapi?
Menurut Wikipedia kenapa di sebut gepuk Walaupun cara membuat empal gepuk daging sapi cukup mudah dan praktis, namun ada sedikit tips.
Cara membuatnya pun tidak sulit, sobat dapat memasak Empal Daging Sapi hanya dengan menggunakan 19 bahan dan 4 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, yuk kita coba resep Empal Daging Sapi!
Bahan-bahan Empal Daging Sapi
- Diperlukan 1/2 kg daging sapi.
- Siapkan 2 lembar daun salam.
- Siapkan 1 btg serai geprek.
- Gunakan 1 ruas jari lengkuas.
- Diperlukan 1 gelas besar air.
- Diperlukan secukupnya Garam.
- Gunakan secukupnya Gula.
- Siapkan secukupnya Kecap manis.
- Dibutuhkan Bahan yang disangrai kemudian dihaluskan:.
- Dibutuhkan 8 siung bawang merah.
- Gunakan 4 siung bawang putih.
- Diperlukan 5 Butir kemiri.
- Diperlukan 2 sdm ketumbar bubuk.
- Siapkan 1/2 bgks lada bubuk.
- Gunakan 1 bgks trasi siap pakai.
- Dibutuhkan 1 ruas jari kencur.
- Diperlukan 1 ruas jari jahe.
- Gunakan 1/2 sdt jinten.
- Diperlukan 2 sdm kunyit bubuk.
Biasanya daging sapi diberikan bumbu spesial, kemudian dihancurkan dengan cara ditumbuk. Meskipun dimasak empal, kamu masih kesulitan makan daging sapi? Resep empal daging - Daging merupakan salah satu kuliner favorit masyarakat. Berbicara mengenai daging tentu tidak jauh dari yang namanya empal.
Cara membuat Empal Daging Sapi
- Rebus daging sapi dengan air secukupnya, tambahkan daun salam. Rebus dengan api sedang. Setelah daging empuk kemudian potong-potong sesuai selera. Sisihkan..
- Sebelum bumbu dihaluskan, bumbu disangrai dahulu(kecuali yg bubuk). Kemudian baru dihaluskan..
- Tumis bumbu yang sudah dihaluskan, tambahkan daun salam+serai+lengkuas. Aduk hingga tercampur rata, dan harum..
- Tambahkan garam+gula+kecap, tambahkan 1 gelas kecil air. Aduk hingga rata. Masukkan daging sapi yg sudah dipotong, aduk dan tunggu air menyusut. Koreksi rasa. Angkat dan tiriskan..
Jika selama ini olahan empal daging Anda masih. Langkah pertama, bersihkan terlebih dahulu daging sapi yang telah disiapkan. Setelah itu, rebus daging tersebut dan tambah sedikit garam. Daging sapi menjadi pilihan utama untuk membuat empal, tapi tidak jarang juga Anda menemukan empal yang terbuat dari daging kambing. Biasanya nih ada keterangannya kalau terbuat dari daging.
