Daging Sapi Goreng Mentega.
Cara membuatnya pun tidak susah, teman-teman dapat menghidangkan Daging Sapi Goreng Mentega hanya dengan menggunakan 18 bahan dan 7 langkah saja. Berikut ini bahan dan cara untuk membuatnya, bikin Daging Sapi Goreng Mentega yuk!
Bahan Daging Sapi Goreng Mentega
- Siapkan Daging Goreng.
- Dibutuhkan Daging sapi empuk (saya pakai baby back ribs).
- Siapkan Saus tiram.
- Siapkan Kecap asin.
- Gunakan Lada.
- Gunakan Minyak.
- Dibutuhkan Saus Mentega.
- Sediakan Mentega/Butter.
- Diperlukan Bawang putih.
- Siapkan Cabe keriting merah.
- Diperlukan Bawang bombay.
- Siapkan Jahe.
- Siapkan Kecap manis.
- Dibutuhkan Garam.
- Siapkan Lada.
- Diperlukan Daun bawang.
- Sediakan Tepung maizena.
- Siapkan Air (secukupnya).
Langkah-langkah membuat Daging Sapi Goreng Mentega
- Marinade daging dengan kecap asin, saus tiram, dan lada. Biarkan meresap setidaknya 1 jam (idealnya semalaman)..
- Goreng dengan minyak panas sampai matang. Angkat dan tiriskan. Saya pakai panci presto agar dagingnya semakin empuk..
- Siapkan bahan-bahan tumisan. Potong bombay panjang2, bawang putih diiris halus, cabai dipotong serong, daun bawang panjang2 (5cm),dan jahe diiris tipis..
- Di wajan dengan api sedang, lelehkan mentega dan tumis bawang putih, jahe, dan cabai sampai harum..
- Tambahkan bawang bombay dan daging yang tadi sudah digoreng. Bumbui dengan garam, lada, dan kecap manis. Siapkan tepung maizena dengan air, campur rata..
- Tuangkan cairan tepung maizena dengan air dan tumis lagi sampai saus mengental. Tambahkan daun bawang. Tumis sebentar, angkat dan sajikan..
- Untuk makan berempat, terdapat 325 kalori dalam hidangan ini. Asumsi bahwa sekitar 75 ml minyak terserap untuk mengoreng. Bagian sapi yang dipakai juga akan sangat mempengaruhi kandungan nutrisinya. Tenderloin (has dalam) akan memiliki lemak lebih sedikit dibanding sirloin. *tabel nutrisi ini hanyalah perkiraan dan akan bervariasi dengan penggunaan bahan yang berbeda..
